文档介绍：音乐酒吧策划方案CONTENTS1市场背景234酒吧项目分析定位经营策略各项报价3?市场背景市场综合描述发展趋势分析市场综合描述?呼和浩特既然能做内蒙古首府,是因为它有深厚的文化背景和非常浓郁的商业气息。追求时尚与高品位的生活与质量。成为新一代生活在呼和浩特的人们的生活目标,在金桥凯元广场附近,就有着一群有追求品味的年轻白领,在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为了一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选目标,邀上三五好友,伴随着轻音乐,抿一口杯中的红酒,就可以品味整个城市夜的气息!?酒吧,必然是都市休闲消费的经济增长点。5综合酒吧类型来看,有着Bar、Pub、Club、音乐演艺酒吧等几种类型,Bar多指美式的具有一定主题元素的酒吧,Pub多指英式的以酒为主的酒吧、Club为DJ慢摇音乐酒吧,音乐酒吧就是以音乐为服务特色的娱乐酒吧。6现状分析--酒吧风格7现状分析--酒吧风格1演艺酒吧:以演艺为主导,酒吧的演艺视为重要,演艺的歌手,演出的形式,都要精心打造,赢得观众喜欢,还要在酒吧内体现时尚2休闲型酒吧:通常称之为茶座,是客人松弛精神,怡情养性来满足客人寻求放松谈话,约会的场所。3慢摇酒吧:以DJ慢摇舞曲来作为主流,属于时代的产物,生命力较弱,毕竟没有人夜夜笙歌让自己得不到休息。4主题型:具有创新独特风格,新颖的创意,必须要经常更换主题,不断更新,来使酒吧的路走的更长。8发展趋势分析?每个酒吧的风格与特色大同小异,不同点都放在了装饰上,实际上并没有真正抓住酒吧文化内涵及氛围,有特色的酒吧一定要有独特的风格,这里的风格与特色代表了整个酒吧的内涵。?综合地理位置来看:酒吧分部在昭乌达路与新安南路、东影南路、凯德MALL、万达、海亮这些人流量大的位置。于泡吧一族来说,可以方便的找到休闲的好去处;但于商家来说既有着处于商业圈的优势又处于竞争力强的劣势,想要竞争无非要与众不同,音乐酒吧和以上所说酒吧相比,缺少了疯狂的DJ却不缺少喧闹的气氛,从而更显的高尚与高端。9根据凯元广场周边环境来看,人群大多为企业单位的上班族白领,他们已经过了喜欢听疯狂舞曲音乐的年纪,主题风格酒吧应该是不错的选择,所以酒吧定位为----音乐休闲时尚娱乐场所1、消费者定位:上班族、年轻男女,消费偏大众化。2、酒吧品味定位:有文化、有素质、有品位、优雅。3、酒吧色调:以暗色系为主。4、酒吧室内风格:酒吧的设计应个性分明,内墙保持浮雕一样凹凸状,写一些酒吧的广告词,或者洋酒红酒的名字及介绍,营造文化气息,要给客人感觉到酒吧的优雅和高尚,101、酒单推销酒单上的酒应该分类,比如鸡尾酒的品种及介绍、调制方式,酒的度数,红酒的饮用醒酒方法、及喝酒的礼仪,中国啤酒和外国啤酒的区别,这样可以让顾客选择他们需要的酒。2、建立会员制度,凯元通会员与实质卡片会员一体系,使用会员卡或用凯元通在酒吧消费能优惠折扣,消费够XX元起积攒积分,XX积分可兑换XX鸡尾酒、XX红酒、或者XX瓶啤酒。历史积分越高,享受折扣越大,服务越好,一方面能给消费者有尊重感,也方便服务员对于消费者的称呼。比如经常来的消费者,服务员在开门时就可以称呼XX先生,XX小姐,给消费者一种温馨的感觉,更加促进他们在酒吧的消费。营销策略