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第 2 页 共 后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
吃刨汤
小雪前后，土家族群众又起先了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增加了热情的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗****惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等簇新猪肉，细心烹饪而成的美食称为“刨汤”。喝刨汤，是我国西南部等省地区农村历史悠久的一种民间****俗。所谓“喝刨汤”就是农场在快要过年的时候，家里杀年猪，把猪的簇新肉和内脏等煮一大锅，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了热忱的主人一般还要给来的客人送一刀肉，哪家要吃“刨猪汤”,那天这户农夫家中就会非常喧闹。
吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的****俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农夫用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事务。糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
腌制腊肉
俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪节气过后，气温会急剧下降，天气也会越来越干燥，此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家起先动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
小雪节气小常识
1、多吃叶酸食物防抑郁
小雪节气是冬季起先的标记，同时也进入抑郁多发的季节。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助反抗抑郁。
全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物，对改善不良心情及抑郁症也大有裨益。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干改善心情，虽然效果慢一点，但更合乎健康原则，还有助于御寒;香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色***的物质，这种物质类似化学“信使”，能将信号传送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安静、欢乐。
2、防寒保暖要做好
从这个节气起先，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，许多人不太留意戴帽子、