文档介绍：畜禽生产与生态环境污染及畜牧业持续发展
作者:
本文以云南地区为主体,通过介绍云南地区畜禽生产现状,畜禽生产所造成的生态环境污染,对如何在云南地区实现畜牧业可畜禽生产与生态环境污染及畜牧业持续发展
作者:
本文以云南地区为主体,通过介绍云南地区畜禽生产现状,畜禽生产所造成的生态环境污染,对如何在云南地区实现畜牧业可持续发展进行分析与讨论。
1云南地区畜禽生产现状
云南地区位于我国西南部,以高原地形为主,峰谷夹杂高低起伏较大,水源丰沛,气候温暖湿润,除农业生产外,其畜禽养殖行业发展潜力较大,但从现阶段来看,云南地区畜禽生产还存在着若干问题,主要包括:
从养殖规模来看,云南地区成规模的大型畜禽养殖基地较少,对于畜禽养殖与产品加工以小规模例如家庭式养殖、加工场为主,这些养殖、加工场所的畜禽养殖在资金、场地、技术等方面都受到限制,以粗放养殖为主,往往表现为卫生状况差、畜禽体质差、感染病传播较高、养殖所产生的经济效益较低,投入产出比不合理,造成资源浪费。
由于小規模养殖、加工场所较多,生产资金不足,使得云南地区畜禽生产养殖技术落后,仍以传统的养殖技术为主,对于品种结构优化与改良力度不足,且在如何提高繁殖率、如何科学育肥、如何防止传染病与寄生虫病、畜禽产品质量检验方面显然能力不足,导致云南地区畜禽出栏率较低,且产品在品质、口感、营养成分含量等方面缺少市场竞争优势。
除以上内容之外,云南地区畜禽生产的现存问题还表现在养殖善后跟不上,大型现代化畜禽养殖基地不仅在养殖、生产技术及环境卫生上表现出出色,而且还会根据场地需求修建配套养殖废弃物回收处理系统,以降低对当地环境的污染。但由于当地养殖的分散性,修建配套设施成本较高,且利用率不足,实施困难较大,容易对当地环境造成影响。
2畜禽生产与生态环境污染
由于云南地区畜禽生产的落后,在养殖、加工等多环节均可能对当地的生态环境造成污染与破坏,主要表现在以下方面:
、空气
在畜禽养殖生产过程中,畜禽的排泄物,冲洗养殖场地所排出的污水,畜禽生长过程中的各种气体排放都是对当地土壤及空气的污染源。畜禽排泄物中可能含有寄生虫卵或传染病的病菌,同时,进行畜禽饲喂时饲料中重金属、农药残留物会通过畜禽的消化系统加工后排出体外,随着排泄物的随意处理深入至土壤中,对当地土壤造成污染。同时畜禽从体内排出的恶臭及气体中的甲烷、氨气会对当地的空气造成污染,影响当地自然环境,影响当地居民健康。
畜禽养殖技术落后使养殖过程中传染病、寄生虫病防治工作不能达到目的,寄生虫卵与病菌通过禽畜粪便、皮毛、肉蛋奶、排出的污水、被污染的土壤甚至是空气向生活区域传播,尤其是一些人畜共患的疾病,例如口蹄疫、布病等,一旦在人口密集区域爆发传染病或寄生虫病对于人类健康危害性极大,很可能造成身体机能的永久性伤害甚至死亡。
畜禽养殖场所配套废弃物回收处理系统的缺失,使得进行过养殖场所冲洗