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吨稻谷设计说明书.doc

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文档介绍

文档介绍:日处理150吨稻谷成套碾米设备
设计说明书
本设计方案为新建大米加工厂——日处理150吨稻谷生产线,设备选型以国产设备为主,关键设备进口。厂房采用“假三层”结构。加工品种为籼稻谷。
1.工艺方案设计

为了便于本报告可使抛光机的增碎减少2%以上。采用低温碾米机组、凉米分级和抛光等组成的低温碾米工艺,与常规碾米工艺相比,将使米厂的碎米减少5%以上,这对增加大米加工企业经济与社会效益,有意义重大。
抛光机选用CFP100B型抛光机,采用即可一次抛光又可串联二、三次抛光工艺,即可加工洁净米(国标特二米)又可加工免淘米。

采用按粒度分级和按长度精选的白米整理工艺,工艺调整灵活,可适应成品米的不同含碎要求。
为了保证成品米色感质量,选用先进的120通道色选机(进口),在去除黄粒等深色粒的同时又能去除部分
“腹白”粒。
配备保鲜型小包装设备(5kg/袋)、中包装设备(10~50kg/袋)以保证大米适应市场不同消费阶层需求。

主流程的稻谷、糙米及白米的垂直输送采用低破碎的新型低速提升机,水平输送设备采用输送机主要输送米糠和灰分。稻壳采用气力输送,稻谷流管和稻壳气力输送采用玻璃管道以提高使用寿命。

每一提升机设有吸尘,加强通风除尘,采用离心除尘器和布袋除尘器、低压脉冲除尘器组成的两级除尘系统,使车间内外粉尘符合国家环保标准。

主要单机设备前配有单机控制盘。
对各设备电机采取断相、过流双重保护,配套的设备开关柜中的主要元件采用“西门子”器件,保证电机保护的可靠性。
主要单机的仓、斗上设置外置电容式料位器,主要单机设备采取闭环两位自动控制,杜绝生产过程中人为故障,稳定工艺流程及产品质量。
配备控制柜——整个工艺流程控制系统,按各工序流量要求实现主要工段的无人操作的自动控制,并实现自动手动切换。
配备工艺流程模拟屏,适时监控整个工艺流程状况、主要设备电流状况。主要设备电机回路配有电流传感器,将各个设备电流信号传送模拟屏计算机,计算机适时扫描采样每个主机设备运行电流并在模拟屏上显示。

工艺流程的前端配有毛谷计量的电子流量计,便于企业内部核算管理。
3.主要技术经济指标
原粮指标
杂质≤%; 水份≤%; 不完善粒≤5%;异品种粒≤3%;(国标GB/T17891-1999)
本方案设立的三个品种有两个“A早籼”和“B晚籼”达不到等级稻谷的出糙率标准,相应出米率会偏低。
成品质量
≤% (特级米)
≤%
≤20粒/kg (色选机前样)
≤8粒/kg (色选机前样)
≤14%
:① 国标≤30%(其中小碎≤2%);
② 根据需方要求,小包装整精米含碎≤10%;
③ 根据需方要求,中包装整精米含碎≤15%;
以上指标参照国家标准GB1354-86《大米》特级米标准。
产量
a. 免淘米:100吨/日
(~吨/小时,成品含碎≤6~10%,三次抛光)
b. 洁净米: 120吨/日
(~吨/小时,成品含碎10~15%,一次抛光,国标特级米)
c. 标一米:120~140吨/日
(~,成品含碎15~25%,无抛光,国标标一米)
d. 糙米:160~180吨/日
(7~,含碎4~10%,稻谷粒≤8粒/kg)
包装机规模
5 kg /袋:100 吨/日()
15 kg /袋:120 吨/日()
25 kg /袋:180吨/日(吨/小时)
:(其中包括所有成套设备及所有风网)。,%;稻壳粉碎部分(包括粉碎机风网设备)为KW,%。
(不含稻壳粉碎系统)。:377~ kw;预计电耗:77~103度/吨米(48~67度/吨谷);(串联三次抛光、色选、白米分级、中小包装,精度超过特级米标准


配备动力:197~353 kw;
预计电耗:48~70度/吨米(32~42度/吨谷);(一次抛光、色选、白米分级、中小包装,,精度超“特二”)

配备动力:110~263 kw;
预计电耗:18~39度/吨米(12~27度/吨谷);(三道碾,无抛光和长度分级,通过色选、白米分级及中包装,精度达到“标一”)
(以上数据属于估算,因设备实际运行中不一