幼儿园厨房年考核表.docx

文档介绍：幼儿园厨房年度考核表
姓名：
年
月
日
项目
考核内容
占分
自评分
园评分
1、举止文明，态度亲切，仪表端庄、穿着得体（不佩带戒指、穿
15
职
幼儿园厨房年度考核表
姓名：
年
月
日
项目
考核内容
占分
自评分
园评分
1、举止文明，态度亲切，仪表端庄、穿着得体（不佩带戒指、穿
15
职
平底鞋、工作服——口罩、帽子），面带笑容。
业
2、尊重同事、尊重家长、尊重孩子、有团队精神。要顾全大局，
10
道
不做（不说）有损幼儿园的事情（语言），同事之间团结协助，
德
不斤斤计较，不得发生无原则争吵。
1、愉快、积极地完成幼儿园各项任务。
7
2、按时上班，按规定时间出餐，出餐做到按程序操作，保证饭菜
5
质量。
3、每天必须把厨房打扫干净、做到地面、台面、橱面、门、窗、
7
抽油烟机等干净整洁，物品摆放整齐、门窗关好（锁好）后方可
下班。
4、严格按照操作流程做事，随时关好门窗，杜绝非厨房相关人员
8
随便进出厨房
日
5、青菜做到浸泡、清洗再切后煮的顺序操作，所有幼儿进食的食
8
常
物必须切碎，所有菜、肉等切细，保证幼儿方便进食。菜肴做到
工
色、香、味俱全，食品做到先算后做，保证幼儿吃好、吃饱，不
作
铺张浪