文档介绍：
三名服务员，其中两名是有阅历的阿姨了，还有一个是比我大一点的姐姐，她们人特别好，知道我是新手对餐馆的工作还不熟识，这第一天她们都教着我做。开灯、开空调、泡茶、端菜、打饭、加菜、拿饮料，整理桌子，摆餐具，扫地拖地等等，一系列的工作都是在她们的指引下完成的，真的很感谢阿姨们。这家餐馆在我们当地算是小出名气，来之前我就知道它生意很好，今日最终见识到了。早上的时候是做打算工作，打扫卫生，洗菜，煮饭，大家分工合作，不会很忙。到了中午客人陆接连续来了，大家都忙了起来，饭店的大堂和包间差不多全坐满了，我跑上跑下，忙的焦头烂额，虽然有空调但还是满头大汗，到了晚上下班时脚都软了。虽说中午有两个小时的休息时间，但其实是什么时候客人少了，不忙了，才是我们的休息时间。早上吃过早饭后我们就没有固定的吃饭时间了，什么时候不忙了我们就什么时候吃饭，有几次我都是饿着肚子招呼客人，但是饭店伙食还是很好的，大家都和老板吃一样的饭菜。第一天上班生意特殊的好，大家帮到九点才收工，始终精力旺盛的我也累的不行了。回到家后，快速的梳洗过后就睡了，这天晚上睡得特殊香，因为虽然辛苦，但是很充溢。
接下来的一个多月每天做着同样的事情，虽然简洁但是却讲究，服务行业很注意细微环节问题，桌子要擦到什么程度，桌布怎样铺，碗筷怎样摆，茶水怎样倒都是有讲究的，为此，我也是花了时间学的。经过几天的一边工作一边学****我对餐馆的日常工作已经熟识，可以自
己完成工作了，我对自己的进步很是兴奋。餐馆生意很好，老板很快乐，但是也有空闲的时候，我们就快乐了。休息时间，大家可以看电视，店子里面还有电脑，也可以给大家运用，有时老板娘会买一些吃的犒劳大家，这时候大家就聚在一起吃东西，聊家常，又说有笑的。现在和店里的老板，员工已经熟识了，大家看我年纪小都很照看我，常常会在工作上帮助我。在工作当中，我当心留意，终归是服务业要和客人打交道，因此我和客人也都相处的很好，又有大家的帮衬，工作一个半月里我都没出大的岔子，唯一一次是在整理桌子的时候，由于手上沾了油水，盘子从手上滑了出去就打碎了，吓了我一跳。幸好当时客人已经走了，没有大的影响，老板娘就说了我几句让我以后当心一点，后面还扣了20块钱，经过那次之后在工作的时候我就更加当心了，也再没出过错了„„
经过一个半月的餐馆工作，我即将要开学了。提前几天和老板就说了辞职一事，老板夸我做事勤快仔细，叫我下次放假的时候再去他哪里做事，拿到了工资我很兴奋，但是也有点难受，终归和大家相处了这么久有感情了，阿姨们知道了我要去读书了都叫我要好好学****有时间再来店里玩，我兴奋的答应了。
暑假实践已经告一段落，但是我的心没有安静。记得在工作的时候有人问我说，当服务生那么辛苦，工资还不高，干嘛要来受这个最。我只想说，这是我很久以前就想做的事了，我不擅长与人沟通，也缺乏自信，我只是想借这个机会来提高我在待人接物，如何处理人际关系等方面的水平，像餐馆这种服务行业每天会遇到形形色色的人，听
到各种各样的新颖事务，也会遇到许多困难，当你经验过这些后，你会发觉你的视野变宽了，意志变坚毅了，你自身的实力得到了熬炼和提高。
餐馆的工作经验让我学到了许多东西，在此总结了一些阅历。首先，我认为在工作中必需要时刻面带微笑。让客人心情开心地用餐，这样就可以保证有回头客。你给客人以微笑，客人也会回以微笑，这样