文档介绍：
度洗衣房完成外酒店洗涤量： 为集团公司清洗布草
件，平均每月
件。
为豪景店及其它单位清洗布草
件，平均每月
件。
洗衣房为集团公司及其他单位洗涤布草共计金额达
元。 洗衣房全年洗涤总金额共计
元。
三、成本限制、节能降耗。
洗衣房的水电用量特别大，由于美轩酒店地处太原机场，地理位
置特别，水电成本较高。再者，洗衣房的设备都属电加热，等等缘由造成洗衣房的成本居高。因此在努力创收的同时，开源节流就显得尤为关键。在保证布草质量、对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，杜绝奢侈。我深知节约每一度电、每一滴水，不光是每个人的社会责任，更是为酒店压缩开销，增加利润。在洗涤、熨烫布草及工服时，实行先分类后集中洗、烫的模式，削减开机次数，以削减启动时所耗用的水和电。在洗涤剂的用量上，严格根据标准采纳看刻度称重量的方法，既保证质量又节约用料，杜绝一切奢侈。节能降耗是全酒店及洗衣房的工作口号，废物再利用更是这一口号的充分体现。我们将从客房回收的旧香皂用在重点污渍的预处理和洗涤上，将房务部报废的床单、被套改制成宿舍员工的枕袋、餐厅的转盘套和保洁的地毯盖单等，就废物再利用方面也为酒店节约了不少成本。
对于工服的管理上，要求礼貌的问候员工，建立了一对一的换洗制度，检查工服有无破损，有无遗留物。先修补后洗烫，确保给员工替换肯定合格的工服。对不合身的衣服进行简洁改制。
四、绩效挂钩
洗衣房虽然是酒店的一个后勤保障部门，但在管理体制上领先
进入市场轨道，单独核算、绩效挂钩的改革举措在洗衣房推行，在每月完成安排工作量后，将洗衣房的超额收入，按完成的比例发放提成。这种绩效挂钩的做法，大大提升了员工的主动性，激励员工努力工作。为酒店创建更多的利益保驾护航。
五、机器养护
洗衣房设备运用已有一年半之久，已过保修期。由于是电加热设备，温度过高，频繁运用会增加加热管的更换次数。也会产生不同程度的机器磨损。其动力性、牢靠性、经济性便随之下降。因此，对设备进行维护和保养就非常重要。我们实行日常保养和周期保养两手抓。另外，在机器有小故障的状况下，洗衣房领班都能刚好处理。我们秉承“刚好发觉问题、刚好上报处理、主动协作修理、事后跟踪视察”的工作方针。努力把洗衣房的工作做到最好。
我们信任只要我们把保养工作做好，就可使机器处于良好状态，充分发挥设备的性能和特点，提高工作效率和经济效益。还可以降低用料量和零配件的磨损，延长机器的运用寿命。创建更多的经济效益。
六、员工培训
我们洗衣房除了对新进员工的系统培训外，坚持每天开班前会。会议内容主要涉及：酒店会议内容及各项指示、近期各岗位发觉的问题、消防平安和平安生产的强调、酒店公共课的学习、岗位技能的培训和简洁考核等等。使员工在不断地学习、复习、练习中，业务素养得到提升。能够更好地为酒店服务。
总结这一年的工作，虽说是在平稳中不断上升，小有成果。但是也略有不足，主要缘由有三方面：
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