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文档介绍：1 / 7
南阳师范学院
非师范类本科专业人才培养方案体例
一、专业代码及专业名称、学制、授予学位
1１０２0６　　 旅游管理 　 四 年　　 管理学学士
二、培养目标及要求
培养目标:主要培养德、智、体、美全面发展,掌握旅
６8
考试
4
春
旅游经济学
3
５1
5１
考试
3
春
旅行社管理
3
５１
5１
考试
３
秋
休闲学概论
3
51
5１
考试
3
春
客房服务管理
3
54
54
考试
6×９
秋
客房服务管理实训
2
48
４8
考试
6×8
秋
餐饮服务管理（一)
2
３6
36
考试
4×9
秋
００9３０１11
餐饮服务管理实训
１
32
3２
考试
４×8
秋
餐饮服务管理(二)
1
3４
34
考试
2
春
旅游政策法规
3
68
６８
考试
4
春
旅游市场营销
3
５1
５1
考试
3
秋
５
旅游规划与开发
3
６8
６8
考试
4
秋
选修
课程
景区管理方向课程
旅游景区管理
３
５1
51
考查
3
秋
度假村经营管理
3
51
5１
考查　
３
秋
社区旅游管理
2
36
３6
考查
2
秋
旅游活动策划
2
34
３４
考查　
２
秋
饭店管理方向课程
前厅服务与管理
3
37
14
５1
考查　
3
秋
酒吧服务与管理
３
３7
1４
５1
考查
３
秋
饭店设备与管理
2
36
36
考查
2
秋
饭店经营案例分析
2
36
３６
考查
2
秋
拓展课程
旅游专业英语
3
5１
5１
考查
3
秋
4 / 7
旅游统计与预测　
3
３7
1４
５1
考查
3
春
旅游资源学
3
51
51
考查
３
春
旅游消费行为学
3
５1
51
考查
３
秋
旅游地理学
3
4８
48
考查
3
秋
中国导游基础
2
3０
３