文档介绍：客房部管理规定
他地方造成丢失，避免发生问题时说不清楚。
钥匙还回时按以下内容填写登记表：还回时间、还回人签名、文员签名，然后文员将钥匙挂回钥匙柜内，注意时间要准确，签名要清楚、备查。
如钥匙损坏要立即报告客房部经理，由副经理会同保安部、前厅部重新配制，其他人不得私自配制，要有三方签字。
如客房部楼层专用钥匙丢失，领用人将会受到严重处罚。
五、公共区域卫生服务提供规 X
序号 流程 服务提供特性 验收标准 /承诺 /记录
服务准备 服务人员符合上岗条件： 同 “客房清扫服务提供规 X” 上岗条件。
上岗准备：
接受领班工作安排。
整理工作车，清洁工具。
2 清洁 推尘。
擦尘。
玻璃清洁。
餐厅清洁。
擦尘。
吸尘。
公共洗手间清洁。
将清洁剂喷在面盆上，用
手刷刷洗。
用清水冲洗。
用抹布擦干。
用马桶清洁剂喷在马桶
内，用马桶刷刷洗。
用清水冲洗。
每半小时对饭店内外 XX 石进行一次推尘同时对所经过区域的门， 桌椅，装饰物，标识牌等擦尘，拣出烟缸内的烟头（最多三个）
推尘过程中发现维修立即报告客房部推尘，擦尘可根据具体情况相应调整每周对大厅， 餐厅内外玻璃用清水清洁
也可根据具体情况相应调整
在餐厅营业结束后， 也可根据具体情况相应调整
墙面，门框，装饰物，桌椅，窗台等表面能触与之处
从内向外，发现地毯上污点立即刷洗注意桌椅下柜子后处与角落每隔半小时清洁一次
严格按照清洁药水和刷子的功能对洁具进行清洁
无污迹，毛发，台面干净无灰尘水印严格按照清洁药水和刷子的功能对洁具进行清洁
序号 流程 服务提供特性
用抹布擦干。
拖地板。
楼层公共区域清洁。
擦尘。
吸尘。
防火楼梯清洁。
用抹布擦楼梯扶手，门，
框。
清扫地面。
用清水拖楼梯台阶。
抛光。
3 检查 公共区域领班对以上区域不
定期检查
验收标准 /承诺 /记录
地板上无污迹和水点，要光亮洗手间保持气味清新，无异味每天清洁一次，也可根据具体情况相应调整
同“餐厅清洁” 擦尘
对走廊，楼梯台阶的地毯部分吸
尘
发现地毯上污点立即刷洗
每天清洁一次，也可根据具体情况相应调整
无灰尘
每天对金属质饰物进行抛光发现问题立即通知服务员返工
六、客房洗涤服务提供规 X
序 流程 服务提供特性 验收标准 /承诺 /记录
号
服 务 准 服务人员符合上岗：
业务培训合格。
熟练操作各种机器设备。
上岗准备：
机器内外清洁干净。
打开各机位电闸。
检查机器按钮，开关灵敏度，
保证干洗油清洁，油量充
蒸气温度，气压是否正常
足。
2
接 收 客
客房部服务员检查客房洗
检查洗衣要求
衣
衣,发现有顾客洗衣，立即通知
1）普通服务在 11:00 前
服务中心服务员收取。
2）特快服务在 15:00 前
3）洗衣单上顾客未签名的不
予收取待顾客确认后洗涤
服务中心服务员到楼层收取
与洗衣房服务员交接并填写客
洗衣送至洗衣房。
衣收集交接记录表
3
检 查 客
点核客衣数量。
顾客填写件数与实际不符，以
衣
酒店点核数量为准，并填写在