文档介绍：维生素D：阳光的维生素
维生素D是人们最为熟悉的维生素之一。当你接受阳光沐浴时，你的皮肤就会合成维生素D，因此维生素D也被称之为“阳光”维生素。
人们公认的维生素D的功能
●促进钙吸收，强骨健齿
维生素D可以在脂肪组维生素D：阳光的维生素
维生素D是人们最为熟悉的维生素之一。当你接受阳光沐浴时，你的皮肤就会合成维生素D，因此维生素D也被称之为“阳光”维生素。
人们公认的维生素D的功能
●促进钙吸收，强骨健齿
维生素D可以在脂肪组织中储存，在维持机体血液中钙的含量发挥着重要作用——它可以增加食物中钙的吸收和减少尿钙的丢失。这两个作用使体内钙维持平衡，并将钙储存在骨骼内。对于牙齿健康，维生素D也是必需的。
●防癌
长期以来科学家对大量人群观察的研究表明，维生素D水平高的人患癌症率也低。近年美国奥马哈市克莱顿大学在对1179人展开的一项长达4年的研究表明，补充钙和维生素D可以将女性罹患癌症（包括乳腺癌）的几率降低60%。
●维生素D是如何帮助预防乳腺癌的
有报道称乳腺癌发病率在阳光照射量低的地区相对较高，而阳光可以促进皮肤合成维生素D，再在肝肾中被激活，以下证据指出维生素D对乳腺癌有预防作用：
（1）人工合成的维生素D类似物可以阻止动物中乳腺癌的发生
（2）激活后的维生素D有抗雌性激素的活性。
（3）日光照射和饮食中维生素D的含量都与乳腺癌风险下降有关。
科学趣闻：研究发现“阳光维生素”与心脏健康相关，男性有更多的理由确保获取足够的维生素D。
多年以来，医生们都知道维生素D可用于预防骨质疏松，现代研究又有新发现：维生素D同样可预防心脏病发作。一项研究追踪18225名40岁男性长达10年，结果发现，低维生素D水平的男性不仅其心脏病发作的几率要高两倍，更危险的是，他们死于此病的几率更大。
“这看起来人体维生素D水平似乎可以当做心脏疾病的预警。”哈佛公共健康研究的发起人Edward Giovannucci博士说道。
研究表明，维生素D对血管健康及血压控制有重要作用。近来研究还发现，被诊断出现乳腺痛的女性，当其体内维生素D水平低时，后果要比维生素D水平正常者言重得多。目前维生素D推荐量为：50岁以下人士200IU（5微克）/天，50岁-70岁400IU（10微克）/天，70岁以上600IU（15微克）/天。根据最新研究成果，这些推荐量是不够的。
“我们真应该提高维生素D的推荐用量，”Edward Giovannucci博士说道，“大部分人可能需要摄