员工伙食菜谱调查问卷.docx

文档介绍：为了让大家吃上喜爱的、更满意的菜，工作起来更有干劲，请大家认真填写以下问卷，您的胃、食堂厨师、食物采购员都需要您的宝贵意见与建议。
一、你最喜欢什么菜
1、 荤菜：
2、 素菜：
3、 汤
为了让大家吃上喜爱的、更满意的菜，工作起来更有干劲，请大家认真填写以下问卷，您的胃、食堂厨师、食物采购员都需要您的宝贵意见与建议。
一、你最喜欢什么菜
1、 荤菜：
2、 素菜：
3、 汤：
二、以下食材哪些是你喜欢与能接受的 （可多选）
◆蔬菜类

每大项中，在你喜欢的食材后的“□”中打“√” ，在“其他”后面补充你喜欢的食材或食谱。
番茄□
莲藕□
菠菜□
淮山□
蒜芯□
胡萝卜□
白萝卜□
土豆□
莴笋□
油麦菜□
茄子□
包菜□
苦瓜□
丝瓜□
南瓜□
四季豆□
西兰花□
青瓜□
冬瓜□
豆角□
小白菜□
大白菜□
芹菜□
生菜□
空心菜□
苋菜□
西洋菜□
其他：
◆菌、藻地衣类
香菇□
蘑菇□
金针菇□
茶树菇□
海带□
紫菜□
木耳□
其他：
◆豆类制品
水豆腐□
豆腐干□
其他：
◆水产类
草鱼□
鲤鱼□
鲫鱼□
鲢鱼□
田螺□
虾□
泥鳅□
黄鳝 □
其他：
◆禽、畜肉类
鸡肉□
猪肉□
鸭肉□
牛肉□
猪耳朵□
鸡杂□
猪肠□
猪脚□
猪干□
排骨□
其他：
三、请您掌厨
1、以下菜式，请选择喜欢的或能接受的食材（可多选）
主食材
配食材
? 猪肉
五花肉□
瘦肉□
土豆□
香芋□
梅菜□
其他：
? 鸭
鸭
啤酒□
子姜□
笋干□
土豆□ 其他：
? 炒肉类
肉
豆腐干□
茶树菇□
白萝卜□