文档介绍：
酒店效劳员心得
第一篇：暑假酒店效劳员心得
暑假酒店效劳生心得
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的理论才能，尤其在注重素质教育的今天，社会理论活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面报告
二．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的才能做出肯定。在屡次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工作经历没有关系。重要的是你的才能不比别人差。社会工作经历也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三．在社会中要克制自己害怕的心态。开场放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经历缺乏，学历缺乏等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克制自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克制心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四．工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很的锻炼基地，能将学校学的知识联络于社会。理论是学生接触社会，理解社会，效劳社会，运用所学知识理论自我的最途径。亲身理论，而不是闭门造车。实现了从理论到理论再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析^p 问题，解决问题的才能。为认识社会，理解社会，步入社会打下了良的根底。
第二篇：酒店效劳员的实****心得
酒店实****心得
一、导论
暑假期间，我在郴州市汝城县的一家名叫鼎福楼的酒楼实****在一个多月的时间里，我深深的体会到效劳工作的辛苦，也理解了一些做酒店效劳工作的要领，也仿佛成熟了许多，知道了珍惜，学会了忍让、宽容，懂得生活，理解了困难。在餐厅里很多人一眼就能看出我还是一名在校的学生，有人说从脸上就能看出来，就是因为社会经历还不够，才会表现出些许稚嫩吧！
我在酒店的工作很杂，早上九点半到下午两点半，下午四点半到晚上十点，在这期间，有点单，有拾掇，还有帮助厨房。虽然时间有些长，但是，热情而年轻的我没有因此而懈怠。因为我认为这是一种鼓励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，理解了将来。在学校，也许会有人告诉我们去做什么，怎么做。然而这里却不是，一切都是由自己去做，并且要很努力的去做，一项工作的效率就会得到不同人的评价。在学校，对于不怎么表现的我来说就只有学****的气氛了，为了获得更的成绩而努力。在这里，大家都是为了获得更的报酬而努力。其实这也是一种学****学****看是做事，随机应变。
刚开场一个人单独做效劳的时候,,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声效劳,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做效劳时胆子也变大了,可以答复客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮助了,其实看到客人在自己效劳的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,确实是一件快乐的事,在效劳过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人效劳的不够,、实****目的
通过理论锻炼我在任何环境下的忍受力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识；切身理解社会效劳市场的目前状况，
为将来自己进入社会做准备。 熟悉酒店效劳环境，效劳形式，为将来全面开展打根底。 通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的珍贵经历。
酒店实****是对我的一次综合才能的培养和训练。在整个实****过程中充分调动我的主观能动性，深化细致地认真观察、理论，使自己的动手才能得到进步。 通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际才能。 学****到一定的管理才能，俗话说“知人善用，此乃王道”。 学会处理人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理关系，才能让自己更的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。
三、心得体会
目前，酒店事业开展的越来越快，酒店管理也越来越受到重视。谈到到酒店管理我们很容易想到效劳质量，酒店效劳员是直接和顾客接触的重要环节，效劳员的效劳程度常常是许多顾客选择酒店的一把重要筛子。以下是我对于这个暑假的酒店效劳工作的一些经历总结：
〔一〕、素质篇
作为效劳员首先应该具备有真诚、老实、周到、耐心等等一些根本的素质，我认为还应该有细心，认真观察顾客的一言一行，不通的人表