文档介绍：
要性，充分相识加强食品平安信用体系建设的必要性，扎实开展食品企业诚信体系建设工作。详细对策是：
（1）加强组织领导，明确工作职责。有关部门主要负责人要负总责，把食品平安工作纳入重点工作中，建立健全食品平安工作目标责任制，亲自支配部署食品平安工作。分管领导要全力抓好这项工作，分解食品平安工作任务，落实食品平安工作责任，刚好协调解决工作中遇到的困难和问题，真正做到一级抓一级，层层抓落实的工作格局。要明确所属部门职责，落实食品平安工作专项经费，逐步增加对食品平安基础设施、技术支撑体系建设和日常监管所需经费的投入，保证食品平安监管工作正常开展。
（2）加强建章立制，促进分类管理。加强食品平安信用体系建设工作，要全面了解食品平安现状，擅长深化食品经营企业进行食品平安现状调研，充分驾驭食品企业存在的突出问题。要结合实际，制定食品企业诚信体系建设工作的工作原则、工作目标，以及实施步骤和保障措施，为全面开展食品平安信用体系建设工作奠定坚实的基础。要对诚信信息征集、诚信等级评定、诚信分类管理，以及诚信信息的披露等方面也做出了制度规定，使工作有章可循。要加强食品平安
诚信的引导，完善对诚信行为的激励机制，营造诚信环境。要加强食品平安工作的协调力度，出台激励措施，对诚信企业要加大扶持力度，削减对食品诚信经营企业的检查、抽检频次；对诚信等级较差的食品经营企业要提高食品品种抽检频次。要加强对诚信食品经营信息的综合利用，将企业诚信等级与国家政策扶持、与银行资金信贷挂钩，建立“褒扬守信、惩戒失信”的机制。
（3）运用准入手段，加强信用审查。要将食品平安诚信体系建设与卫生许可证、营业执照等的年审、发放结合起来，对食品平安诚信较差的企业，行政许可、认证部门要赐予限期整改；在整改期内仍达不到食品平安诚信体系建设标准的，不予许可或认证。要通过运用准入手段，淘汰一批设备落后、管理落后、污染严峻、非法运用添加剂或用非食品原料生产
加工食品、质量不合标准、不具备资格的企业，从而为食品平安诚信体系建设的推行供应强有力的保障。要制定食品平安诚信体系基础标准，食品生产经营企业必需资质齐全，具有卫生许可证、营业执照、食品生产许可证以及相关的各项认证。食品生产经营企业的生产条件完备，质量保证体系运转良好，产品质量连续两次监督检查均合格；生产的产品保证做到批批检验，出厂产品检验合格率达到 100%。
（4）加强平安宣扬，树立守信意识。要引导食品生产经营企业树立诚信经营的理念，增加食品平安责任人的意识。要面对社会各界宣扬诚信企业、诚信行为，让食品生产经营诚信企业得到市民的了解和确定，并转化为经济效益。要充分发挥广播、电视、报刊、网络等新闻媒体的作用和行业协会、中介组织的优势，实行敏捷多样、群众喜闻乐见的宣扬教化形式，广泛宣扬食品平安学问，调动广阔群众的主动性和主动性，形成全社会关切、支持和参加食品平安工作的良好局面，营造保障食品平安的良好社会氛围。要组织食品企业负责人参与业务培训，加强群众的宣扬引导，让他们增加食品平安意识，自觉抵制食品生产经营的不诚信企业和行为，营造良好的信用环境。
（5）加强部门协调，刚好化解冲突。食品平安工作涉及多个部门和多个行业，要建立起政府总抓、部门负责、分段监管、联合整治的工作模式。有关部门要进一步加强合作，协调联动，形成工作合力，既统一行动，又各司其职、各负其责。要超前谋划，重点探讨解决食品平安工作中的热点、难点问题和薄弱环节，刚好把食品平安隐患解决在萌芽状态，真正实现全面覆盖、无缝对接、有效监管。
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