文档介绍：关于螺旋霉素提取
现在学****的是第1页，共20页
螺旋霉素理化性质及结构
螺旋霉素（spiramycin）是十六碳大环内酯类抗生素，是由生二素链霉菌（）所产生的。
螺旋霉素是多组分的抗生素，其主要成分有关于螺旋霉素提取
现在学****的是第1页，共20页
螺旋霉素理化性质及结构
螺旋霉素（spiramycin）是十六碳大环内酯类抗生素，是由生二素链霉菌（）所产生的。
螺旋霉素是多组分的抗生素，其主要成分有螺旋霉素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。其化学结构如图1所示。
现在学****的是第2页，共20页
图1
现在学****的是第3页，共20页
抗生素提取工艺
提取的过程就是浓缩和纯化的过程，因为发酵液体积大，抗生素浓度低，用一步操作往往是不能满足要求的，因此提取常分几步进行。其中以第1步最为重要，因为第1步处理的体积最大，浓度最低。以后几步处理的体积小，浓度也高，操作易控制。在提取前，需进行发酵液的预处理，便于以后的提取。
现在学****的是第4页，共20页
抗生素常用提取方法
溶酶萃取法、离子交换法、吸附法、沉淀法。一般采用溶酶萃取法，通过对发酵液的预处理，过滤再离心分离得到BA萃取液，洗净再提取分离得到磷酸缓冲液，再过滤结晶，真空干燥最后得到抗生素成品。
现在学****的是第5页，共20页
螺旋霉素提取方法
螺旋霉素发酵液的提取采用溶酶萃取法，
步骤如下：发酵液→净化液→滤液→水提液→水洗液→水提液→脱溶液→结晶液→湿晶体→干燥→成品→包装入库。
现在学****的是第6页，共20页
螺旋霉素的提取过程
：%~%~，搅拌，静止，使蛋白质充分沉淀。
：发酵液首先通过板框过滤机过滤。各板框机的进料压力相同， MPa， MPa，滤速减慢，～ MPa，整批过滤完后，～ m3/次的水顶洗，用30%（V/V）低单位（400 U/mL以下）酸水顶洗。接着过滤液由水输送至滤液贮池，滤液再通过泵送至混合萃取罐。
现在学****的是第7页，共20页
：用5moL/L ～，将醋酸丁酯泵入混合萃取罐。启动搅拌机搅拌（80~100r/min）混合后静置分层。若干小时后，如出现乳化层，则用高速离心机将丁酯相和水相分开。
现在学****的是第8页，共20页
：丁酯提取液由萃取罐泵送到水洗罐。然后用40℃、50%（V/V）无盐水洗涤2次，每次洗涤均间歇搅拌（转速80~100r/min）1 min，重复3次，静置分层40～60 min，当放水至乳化层为白色时为止。
现在学****的是第9页，共20页
：水洗后再泵入水提灌。按水提液为30000～50000 U/mL计算无盐水。用量：用1moL/L***～，与丁酯提取液混合搅拌1min，重复3次，静置分层40~60 min，分2次提取，合并2次水液，用真空泵抽到脱溶罐。
现在学****的是第10页，共20页
：水提液通过真空泵缓缓输入脱丁酯罐。用1moL/～，加碱液要慢，防止局部结膜， MPa干净空气和真空彻底去除，至无丁酯味为止，防止跑料。
现在学****的是第11页，共20页
：晶体成核可分为初级成核（没有待结晶物质以晶体形式存在）和二次成核（已有待结晶的物质以晶体形式存在）两类。
螺旋霉素晶核大小测量困难，因为结晶过程中成核和晶体生长总是相耦合的，并且没有合适的条件可以保存它。光散射提供了一种估计核大小的有效方法，这种方法简便易行。利用光散射测量单分散性球形颗粒的粒径。
现在学****的是第12页，共20页
螺旋霉素颗粒的真密度可以使用比重瓶法测量，因为螺旋霉素在正辛烷中的溶解度很小，而且正辛烷的密度较小，因此正辛烷可作为测量的流体介质，通过试验测得螺旋霉素的真密度为 。
现在学****的是第13页，共20页
：将颗粒在真空干燥箱内真空度为99990Pa以下，水温80℃，每 2 h翻料1次，如有结块必须压碎。干燥时间10 h左右，当水分达到15%以下时停止。干燥后进入最后包装阶段，将干粉分装于8 kg的木桶或3 kg的铁桶内，桶内用3层包装，塑料袋外层为1层牛皮纸，最内一层仍为塑料袋，用绳扎好。
现在学****的是第14页，共20页
结语
在发酵液中，螺旋霉素的浓度很低，杂质浓度反而比其高出几十、几百倍，还有某些杂质及其结构与抗生素极为相似，这就更增加了提取