文档介绍：
时以沉水植物为主，如苦草（水韭菜、扁担草）、伊乐草、菹草（麦黄草）等。种草时要留意零星分布，不要聚集在一起，还要限制水草面积，过多过少均不合适，一般以占养殖水面的15%～25%为宜。
试苗。放苗前3 d左右，到旁边购买少量小龙虾，后放在地笼里浸泡在池塘里，每天分5次分别视察并记录小龙虾的存活率及活力状况。若无异样状况，可正常购买小龙虾放塘，若出现死亡等状况，当仔细分析塘口状况，找到死亡缘由后刚好解决，切忌尚未处理死亡缘由就大批量放养虾苗。
放苗。放苗的最佳时间为08：00和18：00。不行在中午放苗，中午阳光剧烈，温度较高，此时虾苗会产生较大应激反应进而大批死亡。放苗前也要留意水质、水温，水质较好，水温柔虾苗的体温相差不超过3 ℃，即可放苗。放苗前最好用维生素和抗应激类药物对虾苗进行浸泡，浸泡完成后将虾苗放于岸边让其自己下水，人工将其强行放入水中会造成比较剧烈的应激。
管理和投料
水位管理。水位的深浅代表着养殖池塘水温的凹凸。水越深水温就越低，而小龙虾相宜生长的温度在18～30 ℃[5]，最相宜生长的温度在25～28 ℃。小龙虾属于底栖爬行动物[6]，所以养殖过程中须要尽可能将底部水温限制在25～28 ℃，在这个温度下小龙虾生长快速、体质更加健康。每年从开春到入夏，整体气温不断上升，池塘的水温也会因为气温柔光照的影响逐步上升，为防止水温过高，池塘水位须要逐步加深。
池塘环境管理。相比鱼类的水质管理，底栖动物小龙虾的水质管理应更注意池塘底部环境状况。在小龙虾日常生活中，其代谢产物、池塘的残饵及其他动物的排泄物等都会导致池塘底部环境进一步恶化。所以，在高密度养殖过程中要特殊注意环境调控，定期向池塘施加能改善池塘底质的药物，如过硫酸氢钾复合盐、过碳酸钠等，杀灭有害细菌，降低池塘的氧债。特殊是开春过后气温回升，光照渐渐增加，小龙虾为了躲避高温逐步往深水区活动，此时底部环境过差会导致小龙虾出现缺氧状况。
科学投喂。一是饵料类型。小龙虾需适量投喂，投喂不足，小龙虾摄食不足，影响其生长，增加相互残食的可能性;投喂過量，奢侈饲料，增大成本，破坏水质，影响底质。所以，科学投喂饵料尤为重要。人工养殖的小龙虾饵料主要分为3种：自然饵料、人工饵料、协作饲料。自然饵料主要指动物性饵料（轮虫、枝角类、桡足类）和植物性饵料（绿藻、硅藻等），而大家常说的肥水便是培育这些有益藻类，该类有益藻维生素、磷等含量较高，在肯定程度上能促进小龙虾蜕壳生长。人工饵料分为动物性（动物肝脏、下脚料、碎鱼等，其动物性蛋白含量高，养分丰富），植物性（南瓜、玉米等，粗纤维含量高，易消化，供应能量）。就协作饲料而言，小龙虾属于杂食性甲壳动物，在仔虾和幼虾即虾苗生长阶段，主要以水中的自然饵料为食，进入养殖阶段，通过投喂人工饵料或者协作饲料供应养分，增加其体质，加快其生长速度，缩短养殖周期。
二是投喂方法。给小龙虾投喂的饵料要保持多样性，避开长时间投喂单一饵料。因为单一饵料的养分结构简洁，无法满意小龙虾各个阶段的生长所需。例如，长时间投喂某种饵料（动物性饵料），假如突然改投另一种饵料（如植物性饵料），会造成小龙虾短时间内不吃食，奢侈饵料等。长时间投喂动物性饵料（如动物内脏）会导致小龙虾肝脏负荷过重等。所以，投饵要做到粗细搭配，成虾阶段以协作饲料为主，协助一些人工饵料，如玉米、碎鱼等，保证养分全面，增加其体质。