文档介绍：利用乡土文化资源 开发综合实践活动课程
摘 要:针对综合实践活动课程资源开发和利用过程中出现的“零开发、片面开发、开发不力、等同开发”等问题,我们应进一步探索综合实践与包含地方资源和风俗民情的乡土文化的深度融合,因地制宜、的民俗都可以被作为活动主题,教师可以依托家乡浓厚的莆仙文化,在活动中让学生感受到独有的乡土气息[2]。例如,“走进家乡的春节”便是一个很好的主题,学生可以利用寒假回老家过年的契机,通过查阅资料、调查采访、实地查看、亲身体验等方式对家乡春节进行全方位的研究,了解春节的来历和起源、习俗及变化,在感受节日气氛的同时,增进对家乡传统文化的了解,激发热爱家乡的情感。
同时,乡土戏剧、人生礼俗、信仰习俗都是信手拈来的课程资源,如莆田的莆仙戏、莆田话、满月礼、四月礼等人生礼俗,以及妈祖信仰等都是很好的课程资源。
二、依托乡土美食特产,了解家乡饮食文化
作为土生土长的本地人,学生对当地的美食特产非常熟悉和喜爱,因此,在实际教学中,教师可以利用乡土美食特产来激发学生主动探究的兴趣,增进学生对家乡美食特产的了解,如莆田的龙眼、枇杷、荔枝、文旦柚这四大名果及妈祖面、兴化米粉等传统美食都是名声赫赫的。在课程开发时,教师可以以“四大名果大PK”为研究主题,让学生利用假期通过访问亲友、查找资料、亲自品尝,对家乡四大名果的种类、作用、种植方法、采摘、销售等进行了全方面了解与研究, 并为家乡的四大名果做广告,有条件的学生还可以亲自参与售卖过程,在实践中增强建设家乡的责任感。当然,教师也可以根据果实成熟的季节开展活动,如“走进家乡的枇杷”“龙眼的采摘技巧研究”“荔枝的外包装研究”等。
传统美食也是乡土饮食文化的一大特色,如卤面、兴化米粉、焖豆腐、妈祖面、炝肉、海蛎煎、菜头饼等,这些都是莆田人常吃的美食,教师可以以“莆田美食知多少”为研究主题,让学生通过实地走访、调查、采访、亲自制作等方式了解莆田美食的历史、种类、特点及制作方法,增进对莆田饮食文化的了解,继而把制作方法传承下去。
三、依托乡土历史资源,找寻家乡发展历程
在家乡历史文化发展的进程中,祖先给我们留下了珍贵的文化遗产。这些历史文化是对学生进行爱国主义教育生动、具体的素材[3]。例如,莆田市历史上素有“文献名邦”之誉,不但有湄洲岛妈祖祖庙、木兰陂、三清殿、古谯楼、莆禧古城等各级重点文物保护单位,还出现了林默、林兆恩、蔡襄、郑樵、刘克庄等一批历史文化名人。教师可以把这些厚重的历史文化融入综合实践活动课程资源中,让学生通过参观、调查、查找文献资料,深入了解家乡的历史文化发展过程,激发民族自豪感。
例如,教师开展了一次“走近家乡历史名人”的综合实践活动,让学生通过查阅资料、参观凤凰山公园文化长廊、探访名人故居、参观市博物馆等实践活动了解名人的思想、事迹、主要貢献及影响,并编写家乡名人故事,从而激励学生向这些文化名人学习,激发学生积极向上的情感。
四、依托乡土旅游资源,推广家乡旅游文化
乡土的旅游资源也是综合实践课程资源的良好素材。每座城市都有丰富的旅游资源及相应的旅游文化,各风景名胜的历史传说、自然风光等更是一座城市的名片。作为当地人,我们有义务熟知这些旅游风景名胜,并把这些风景名胜积极推广出去,如莆田风景名胜和文物古迹共25