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店长手册
店长应该具备的条件
能力素质
管理能力:科学化管理方法及管理水平、实施计划能力
沟通能力：与上司、店员的双向沟通
分析问题能力:遇事多提问、不孤立地解决问题、寻找替代方案
心理素质
并报人事部门审核备案，新任店长实行试用期制度，时间为一至三个月,试用期内被证实不合格者降职为营业员。
以上任一条款均为考核店长工作的标准,未按要求完成各项职责三次及以上者，降职为营业员,公司人事部门保留对员工工作岗位的调遣权。
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日常运营管理
结束营业
第一铃声响
营业员接待最后一批客户,到达店门口欢送客户，并提醒进店购物的客户营业时间将结束;
营业员回到各自岗位位置,整理清点各自管区商品;
注意提醒并疏导客户。
第二铃声响
营业员、收银员完成接待最后一批客户,店门口欢送客户,提醒将进店购物的客户已停止营业,表示歉意并欢迎下次光临；
验收营业员清点报表并同收银员所统计销售报表对帐签字;
检查营业员整理所属区域内商品是否整洁;
第三铃声响
营业员最后消防安全巡视;
店长明日促销商品的陈列以及PＯP张贴等情况,通知公司有关新决定；
集合职员重点谈话，互道晚安，主持下班;
督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并暂时店门上锁。
下班后
收银员清机、结帐及缴款,合计每日之营业额呈报分析；
店长填写工作日记,总结一天的工作;
制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货;
督导值班保安最后巡视卖场、安全门、仓库、办公室的消防安全及上锁情况；
注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明的关闭情况;
离店前在保安单上与保安人员共同签字;
与值班保安人员互道晚安，离店。
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商品库存
季末清货
时间:约在入季前两周开始,但具体要视存货多少而定。
方法:见下表,不应季货品中,先清副款,后清主款。
款式
条 件
做 法
原 因
主款
资 金 允 许
带 过 季
下季仍补货，赚钱货品会因缺货影响销售及印象
潮流
资 金 允 许
成本价以上做推广
价格太低,影响下季销售，代表货品价格浮动太大,会直接影响客人信心
副款
无论资金允许与
否,必须清货
开季前清货,其价
格或许低于成本
回收资金购买更畅销的货品。副款不再返货，过时不好销,款式杂乱不好管理
转季入货
现定入货时间及计划订货方法:
３-５款新货 再加３-５款 按实际情况
前三星期 前二星期 全面新货 入季前一星期
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店员管理
店员培训
店长必须组织新员工展开基本培训课程,必须为每位员工安排员工培训发展计划。
培训内容
基础内容
员工手册
公司简介、企业文化培训、规章制度培训
产品手册、新产品介绍
接待规范
专业内容
销售员
销售区日常操作、商品陈列方法
服务技巧
收银员
收银区日常操作
电脑基本操作
基本财务常识及现金管理
ＰＯS系统操作
仓管员
仓管区日常操作
电脑基本操作
台帐
货品有效分类
货品的保存方法
配货员
日常配货操作程序
电脑基本操作
销售分析
货品计划和配发
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员工绩效考核与激励
ﻩ 评 估
内 容
劣 优
1
２
3
4
5
能按公司安排工作
保持仪容整洁
上班不迟到不早退
对委任之工作无怨言
尊重顾客，在打招呼货品推介试衣及道别时表现能达到公司标准
积极参与铺内活动
积极主动提问
清晰公司文化
清晰顾客服务员职责
准确操作收银机
收款服务达公司标准
清晰收银规则
装挂陈列
公仔陈列
了解日常工作报表
清晰货品铺场数标准
了解推广种类及作用
如何做推广
掌握毛利计算方法
货品的补货方法
绘画本场场区图
了解复查表的作用