文档介绍：高校食堂调研报告
题目：学校餐厅服务总质量调
成员：吕一航，尼格热，李伟，刘涵，约斯纳尔古丽，麦吾鲁旦
专业班级：思政12—1班
时间：2014年5月26日
目录
，12%的人表示食堂人员间或穿戴工作衣帽，3%的人认为食堂工作人员检查时才穿戴，1%的人认为他们从不穿戴工作服装。
认为食堂卫生状况一般的有45%，认为很干净的有0%，36%的人认为牵强接受，不干净的有19%。
觉得食堂打的饭菜份量足够的同学有16%，基本可以的占69%，12%的人认为份量比较少，3%的人表示完全不够。
4%的人常常遇到打错卡的情况，86%的人表示间或遇到打错卡的情况，10%的同学没遇到过刷错卡的情况。
认为食堂工作人员总体服务质量不好的有5%，81%的同学认为一般，认为服务质量很好的有11%，3%的同学表示无所谓。
35%的人认为食堂的菜价及公开的基本一样，44%的同学表示一小部分不一样，5%的认为大部分都不一样，剩下的16%表示不清楚，没关注过。
平均一天在食堂消费（三餐）在十元以下的人占10%，十元至十五元的占15%，十五至二十元的占48%，27%的人在二十元以上。
20%的人认为一天三餐消费在十元以下合理，47%的人认为十至十五元合理，36%的人认为在十五元之二十元合理，认为二十元以上合理的有17%。
认为学校食堂秩序非常好的5%，认为良好的有20%，认为一般的有55%,认为较差和混乱的各占10%，
认为学校食堂温度过冷过热的有4%,乱丢乱抛现象严峻的有19%，过于拥挤的占21%，33%的同学认为工作人员不能及时打扫桌面和地面卫生，过于喧闹的占有16%，空气很差的有4%。
对学校食堂就餐环境很满意的有2%,满意的有15%，一般的有55%，不太满意的有15%，很不满意的有13%。
对于学校食堂，你考虑最多的是价格占29%，服务态度占6%，环境占5%，饭菜的味道占56%，其他方面占4%.
关于食物有62%的同学更重视味道的好坏，28%的同学更重视营养丰富，有地方特色的占6%，新奇没有尝试过的有4%。
对食堂饭菜很满意和满意的人各占0%，认为食堂饭菜一般的有53%，34%的人不满意，很不满意的有13%。
在多选题中认为食堂饭菜主要存在的问题，其中69%选过饭菜不够卫生，59%人选了品种不够丰富，62%的人选过口味不合适，选的最少的是饭菜半生不熟，和饭菜量过多过少，饭菜不够营养各占19%，25%和31%.
14%的人认为食堂就餐时间安排十分合理，82%的人认为还算过得去，4%的人认为就餐时间安排十分不合理。
18%的每餐都去食堂吃饭，27%的同学只间或几次不去，47%的同学基本有一半时间都去，8%的同学只间或去.
7%的人认为学校食堂浪费极其严峻，76%的同学认为比较严峻，14%的同学认为浪费一般，3%的同学认为比较节约，基本不浪费的选项无人选。
在调查中只有19%的人认为食堂卫生不干净，剩下的81%的人认为可以接受，但是仅有10%的在食堂中从未迟到过杂志或变质的食物，说明食堂在这方面还算可以，但是在饭菜卫生