文档介绍：棋牌室最新培训资料
金茂棋牌室培训绝密资料-仅限内部使用，请勿外传。
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, beli0查看房间，关闭部分灯组，节约用电，关闭无人房间门窗。
12、02:00关上没有客人的房间，锁上其它主通道的房门，查看棋牌房间有无浪费水电状况。
13、02:30—03:00结清棋牌房间2点之前的账，并询问客人是否打延时，若打延时，告知客人在正常收费基础上，需加收延时费15元/小时，如接受方可继续打牌。
14、03:00检查所有房间门窗，关闭无人房间电源总开关，协调安排好值班延时人员，检查完毕，不值班人员下班！
注意：延值人员下班时一定要锁好门窗，关好水电，做好延时工作记录，切记！！
服务员周工作流程
星期一：擦玻璃，清洗麻将机桌布
星期二：消毒茶壶、水杯（用开水浸泡，注重茶壶不要破损），并放消毒柜内自动消毒
星期三：麻将机吸尘，清洗麻将机钱盒。
星期四：清洗垃圾桶（房间）打扫阳台。
星期五：擦空调、全力协助公卫打扫卫生。
星期六：过道两边玻璃擦拭（全力协助公卫打扫卫生）
星期天：清洗烟缸垫，清洗房间纱窗。
金茂棋牌室培训绝密资料-仅限内部使用，请勿外传。
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work20
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
收银员工作流程：
早班：9:00—19:00 晚班：17:00—03:00
1、 09:00之前检查好仪容仪表，打卡上班，见人问好，到前台领取钥匙，查看晚班晚上的交接本，做好交接本上交接的事情。
2、09:45—12:15打扫自己的区域卫生，做好收银台卫生维护工作，盘点吧台小商品及备用金是否与账面相符，整理当天所需要领取的商品、酒水及发票等，做好营业准备。
4、11:15—13:00吃午餐，补妆。
5、13:15— 进入营业状态，站在自己的岗位，微笑服务，礼貌用语。
6、15：00—15:30那领料单到库房领取当日所需商品及酒水，并及时补充到位，返回岗位。
7、17:50之前早晚班做好交接工作，盘点好吧台小商品及现金，整理好仪容仪表，集合开例会。对当天的营业状况及前一天所发生的工作问题，并及时改正，例会完毕，打开电梯口及走道灯组，早班交接下班，晚班接班上岗。
8、18:15—19:00晚班人员轮换用餐补妆。
9、01:30根据客人是否打延时来整理物品，认真做好当天的营业报表及商品盘点，把没有完成的工作写在交接本上，把具体工作交接给早班人员。
10、02:00将所有物品锁到柜中，写好交接本，搞好下班前的卫生，仔细检查电源，切断该关闭的电器，将门钥匙送到前台，将当天营业额投入到前台保险箱中，打卡下班。
注意：收银时应准确无误的核算好每桌账单，做到唱收唱付，切记请勿离岗、串岗，如需暂时离开，请锁好台前抽屉或告知当班主管代值一下，如个人疏忽造成损失，自行承担一切责任，切记！！
服务员月工作流程：
每月15、30号清洗20把塑料凳。
每月30号清洗空调过滤网。
每月15、30号擦吊灯（管理层协助）
每月30