文档介绍：食品安全和卫生
六中队主题队会
2021年12月
活动目的：
，使学生在购置食品时要进展选择和鉴别,使学生安全、安康成长。理解识
食品安全和卫生
六中队主题队会
2021年12月
活动目的：
，使学生在购置食品时要进展选择和鉴别,使学生安全、安康成长。理解识记食品安全常识,，关心时事，珍爱生命，关爱安康.（精品文档请下载）
活动过程： （仪式略）
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。我宣布“食品安全和卫生”主题队会开场.（精品文档请下载）
（一）请同学们听一段有关“奶粉"假冒伪劣食品恶性事件的内容。
主持人:触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕？其实危险就在我们身边！
下面,请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的和那些不合格的食品会出如今什么地方？
主持人：学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有消费日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出如今街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。（精品文档请下载）
（二）请同学们说说我们应该怎样养成良好的食品卫生习惯?
主持人:对，买食品时要进展选择和鉴别，不购置“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有消费日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。（精品文档请下载）
主持人：食品安全要注意什么:
1、正确洗手，是饮食安全第一步.“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我.
3、不买包装不完好、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购置眼睛、鳞片亮堂有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部和尾扇部变黑、头部快脱落的虾.（精品文档请下载）
5、防穿插污染：买回家中的食物，请保存此标记应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理,保持餐具和食器清洁。（精品文档请下载）
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍安康。（精品文档请下载）
（三)发生身体不适怎么办？
1、立即停顿食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量干净水，稀释毒素。
3、，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水病症应尽快将国毒病人送往附近医院.
(四) 食品安全问题进展知识竞赛。
1、 绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？(A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶