素食主义——素食功效.doc

文档介绍：素食主义——素食功效
土豆  
土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良****惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。                               

素食主义——素食功效
土豆  
土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良****惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。                                     
萝卜
萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间 称之为“小人参”，有“萝卜上市、医生没事”之说。专家以萝卜为原料，开发出了一系列的益寿萝卜膳，蜜蒸萝卜，可以润肺、止咳、化痰；萝卜粉条汤，可以补 中益气、健脾消积食；萝卜饼，可治眩晕头痛、呕吐、食后服胀。
黄豆
黄豆含蛋白质高达40%。黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。 “冬补”过程中，食品安全快速监测网专家表示吃的黄豆菜肴包括：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。食品安全快速监测网专家说以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。
白菜


现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。陈老正是看中了白菜的这些“功能”，他冬补吃的是豆腐炖白菜和白菜汁煲粥。食品安全