文档介绍：
4 页 共 27 页
(二)威逼与劣势分析
面对市场上越来越多的月饼销售商，竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。特殊是一般销售不行能像一些大型专业厂家一样可以顺当进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，这是一般销售的最大劣势。
(三)问题分析
1、面对市场上琳琅满目的月饼种类，怎样使此月饼产品更能吸引消费者的要求？
2、如何克制在中秋市场上，目标客户需求上的信息不对称状况？
3、中秋之后的月饼销售进入低潮，应当如何确保销售额？
五、详细行动方案
(一)前期，调研阶段。以我们此时此刻驾驭的市场状况着手，针对目标市场，特殊是重要目标市场进展跟踪调查，刚好了解目标市场信息，探究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
(二)中期，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进展走访、垂询，并在预料机间内完成大局部订货任务。
(三)后期，收尾阶段。通过各种手段，驾驭客户的需求状况及看法、建议，争取二次订货，完成销售打算。
六、风险限制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对打算刚好进展修正，、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品平安的限制等。
中秋节月饼促销方案
方案一：中秋节月饼促销方案
中秋佳节是中国的传统节日，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深化人心，中秋节吃月饼也是家喻户晓。以月之圆兆人之团聚，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄予思念家乡，思念亲人之情。中秋节已经成为老百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。值此佳节降临之际，巧借中秋之东风，掀起今秋的月饼销售高潮，以求更好地实现今年月饼销售的打算。详细筹划如下：
一、市场环境分析：
1、市场需求量：
据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍旧突出，预料月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。
2、影响和制约因素
第一，生产本钱增加：今年以来由于各方面的缘由，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致本钱比往年增加。
其次，品牌竞争剧烈：由中国月饼网可知目前比拟出名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度c月饼、星巴克、dq冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。
第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。第四，宏观政策严格：这几年以及近期一些食品平安事故频发，国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。
二、产品分析：
1、月饼是一个季节性很强的产品，其售卖期不超过一个月，真正的销售顶峰期也就是在中秋节前十天左右。
2、月饼的用途一般有这几个方面，消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。
3、产品的品牌和分类众多，可谓是三六九等。
三、消费者分析：
由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响，月饼几乎是一个老少皆宜，没有年龄、收入、身