文档介绍:营养指南——新手妈妈少给宝宝吃主食拌菜汤
新手妈妈在如何喂养宝宝上总是很茫然,觉得给宝宝吃营养价值高的、贵的、宝宝爱吃的就是适合的,其实喂养宝宝是一门很深的学问,尤其是新手妈妈。当孩子长出牙齿,对大人的饭菜感兴趣的时候,家长会喂给孩子一些
营养指南——新手妈妈少给宝宝吃主食拌菜汤
新手妈妈在如何喂养宝宝上总是很茫然,觉得给宝宝吃营养价值高的、贵的、宝宝爱吃的就是适合的,其实喂养宝宝是一门很深的学问,尤其是新手妈妈。当孩子长出牙齿,对大人的饭菜感兴趣的时候,家长会喂给孩子一些大人吃的食物,很多家长因为大人的菜不适于孩子食用,就会给孩子一些馒头蘸着***炒菜的菜汤吃,这样喂养宝宝是好还是不好呢?
其实一些成年人喜欢让孩子吃一些馒头或米饭蘸着***炒菜的菜汤吃,这种做法是不适合宝宝的。首先菜汤中营养不足,而且菜汤中还有过多的盐和油,这种吃法会让宝宝逐渐吃惯了咸味,其味觉喜好就会更加喜欢口味重的食品,不利于宝宝养成好的饮食****惯,并为潜在的***疾病埋下了隐患。
我们吃下去的食物,先在嘴里初步加工,牙齿咀嚼、磨碎;同时,唾液腺不断地分泌唾液,舌头也在不断地搅拌食物,使食物和唾液充分混合。拌匀以后,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。还有,当舌头在搅拌食物的时侯,食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑,大脑接到报告,立即命令胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工作。
汤泡饭却破坏了这一套工作程序,往往不等嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,淀粉酶也被水冲淡了;再加上味觉神经没有受到充分刺激,胃没有收到信号,分泌的胃液也少,即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来,消化系统的各道工序都乱了套,天长日久,就会引起胃病。
妈妈要掌握一定的食物制作技巧和营养知识。为孩子专门加工烹制,多采用蒸、煮、炖、煨,不