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市场分析
市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。只有，市场环境分析正确了，才能做出正确的产品策略和战略，才能取得胜利。市场环境又分为微观环境和宏观环境。
宏观环境分析：
1、经济环境：
A、市场背景：(1)、据估计此时此刻在杭州就读的大学生大约有89万，而每逢节假日回家会购置土特产的人口比例达50%以上。(2)、杭州作为风景秀丽的文化古都，每年来杭旅游的人数也越来越多。(3)、来自五湖四海的学子，对不同地域的特产自然是有着剧烈的新奇心和购置欲。
B、市场环境分析：(1)、此时此刻市场上的特产销售特殊混乱，如没有厂名厂址的三无产品，包装低劣、档次不够，假冒现象紧要、管理不标准，价格、回扣的现象也很紧要。因此消费者对特产的印象不是很好。(2)、许多正宗特产企业此时此刻根本形成了区域品牌，由于地区爱护和管理的困难性，特产的价格一般较高，作为在校大学生，并没有足够的经济实力购置过度包装的高价产品。
C、商业时机：较少的特产专卖店和大型购物商场形成了特产专卖的垄断，而我们的企业主要面对的消费人群是在校大学生，所以产品价格合理。这就造就了我们特产专卖店的生存和潜力。
D、市场潜力：(1)、此时此刻在校大学生人数逐年增多，并且总体的消费水平也不断提高。(2)、下沙高教园区特产专卖店较少。
E、消费构造：恩格尔系数降低到37。3%，这反映国民生活水平的大大的提高了，大学生的月平均生活费也有所增加。本次调查结果显示，虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了，但其饮食的总消费量是增加的，而且人们越来越追求绿色安康食品。
F、人口文化教育状况：在校大学生是承受过高等教育的，他们的文化素养高于一般民众，他们对产品的质量及品牌有着比拟明确的追求。他们对环保有着比拟深的相识。
2、政治环境：政府支持大学生自主创业，供应了一系列实惠政策。
(1)免收个体户工商注册费
(2)免收税务登记证木工费
(3)免收民办非企业单位登记费
(4)免收劳动合同签证费
3、技术环境
科学技术开展。在这个高速信息时代，我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的开展。这就使得我们企业的将来开展奠定了根底。农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺，我们致力于建立一家适合高教园区特点的特产专卖企业。
4、自然环境
杭州经济高速开展，交通条件也不断地改善，高速网遍布杭州各个地区。这就使得我们企业能够为消费者供应来自全国各地的各种各样的特色农产品。
微观环境分析：7+1特产专卖店简介：以打造优质农家特产专卖第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经历方式和完善的管理体系开展连锁经营，以101%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一呈现，让你只需走进店内， 即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。 内部
外部
Opportunities时机
市场需求较大
广袤的师生消费市场
开展空间较大，竞争相对较小
政府政策实惠
Threats风险
缺乏借鉴经历
第