文档介绍：

米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢送光临。”〔留意面带微笑及肢体语言的搭配〕
5、看到迎宾带客到自己区域座位，必需主动上前礼貌热忱迎接来宾，并帮助迎宾把客人支配好，如拉椅让座/把房间门翻开，帮助迎宾请客人入座，然后轻轻把房门关上。〔迎宾时必需运用相应的礼貌用语，并面带微笑，且不得和客人勾肩搭背〕
6、对携带包物入场的客人，应刚好提示前台存放，以免出现遗失等状况。
7、来宾入座后，通知迎宾核台。
8、包厢效劳员在进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼标准微笑鞠躬作自我介绍，并致欢送词：“晚上好，欢送光临！我是本房效劳生，很开心为您效劳！”

9、询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑，灯光调到柔软状态。
点单
1、看到客人坐在台位上，必需刚好上前询问客人是否可以点酒水并再一次落实客人是否是该桌的订台客
人。
2、点单时必需保持良好的站姿，不得撑在台面上，卡座与包厢用蹲式效劳，音量适当，吐词清楚。
3、简洁讲解本场所的消费状况，双手将酒水牌递给客人同时运用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请
您看一下今晚点用什么酒水？并主动介绍主打酒水。踊跃主动推销洋酒套餐及果盘、小吃。等客人点
完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加软饮要加几厅/瓶等都要问清晰。

4、点单时不得强推，以及强迫客人最低消费。
5、客人喝存酒时不得对其产生厌烦心理，应踊跃、主动、热忱的为其效劳。
6、点单时必需运用相应的礼貌用语，面带微笑，不得东张西望做小动作。
7、开单时必需字迹工整，不得涂改。作废单据必需主管级以上核实签字方可生效。
8、开单时必需注明开单时间、台号、开单人姓名及具体的品名、数量、金额且须大写。
唱单、收银
1、等客人点完酒水，要重复唱单。让客人知道所点酒水及金额。收钱时留意看清是否有***，并每次跟
客人唱收，当面点清金额。礼貌退出厅房：“请稍等，立刻为您送上。”
2、到收银台