新食品安全法》学习交流.pdf

文档介绍：: .
交 流 内 容
,承担社
会责任
• 企业建立食品安全管理制度、自查报告制度和事故处置方案,主要
负责人全面负责制度的落实
•政府属地责任
• 县级以上政府对食品安全监管工作负责
• 统一领导、组织、协调监管工作以及突发事件应对工作
• 建立健全全程监督管理工作机制和信息共享机制 8
8 / 1002、体现责任分担（续）
•行业主管责任
• 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门
应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理
•协会自律责任
• 按照章程建立健全行业规范和奖惩机制
• 提供食品安全信息、技术等服务
• 引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设
•社会监督责任
• 媒体监督、民众监督、信用档案
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9 / 1003、完善制度设计
•完善禁止生产经营食品
•增设生产经营者自查制度
•建立食品安全追溯制度
•加强网络第三方平台监管
•调整保健食品注册制度
•强化婴幼儿配方食品监管
•建立转基因食品标识制度
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•食品安全责任约谈制度10 / 100
•监管部门参与食品安全标准制定
•…… : .
交 流 内 容
一、修一、修 订订 概概 况况
二、总二、总 体体 变变 化化
三、重三、重 点点 制制 度度
四、监四、监 管管 措措 施施
五、法五、法 律律 责责 任任
1 1/2
1 / 100 : .
交 流 内 容
一、修一、修 订订 概概 况况
二、总二、总 体体 变变 化化
三、重三、重 点点