文档介绍：鲜食水果型萝卜优质种植技术研究
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摘 要:水果型萝卜属于十字花科,是一种一至二年生的草本植物,既可以生食或者凉拌菜食用,口感非常清爽,又可以作为一种药物,有非常高的保健价值,特别是其含有的维生素C,比一般的水果含量都要高,是橘子等水果的10倍左右。除此之外,还含有丰富的淀粉酶、腺素以及芥子油等多种特殊身份,可以很好的调节人体的营养平衡,最关键的是还具有抗癌、美容等功效。常食萝卜可以很好的排除人体内的***,对人类的身体健康起到很好的保健作用。
2 水果型萝卜优质种植技术
与国外相比,水果萝卜在我国的研究起步比较晚,但是种植技术与普通萝卜的方式基本相同,而且经过前期的栽培发现,采用传统栽培方式会对水果萝卜的口感以及产量产生一定的影响,所以,水果萝卜的口感以及产量的高低与种植地的田间条件有着紧密的关联,采用合理的种植技术不仅能够提升水果萝卜的口感,而且也可以在很大程度上提升每667m2的产量[3]。
常规栽培技术
土壤要求
水果萝卜的根系比较细小,所以一般会选择栽种在质地疏松、排水良好的沙壤土上,土层的深度一般控制在20cm左右即可,根据实际情况合理调节,但是切记土壤中不能有石块等硬性物质,这会影响到水果萝卜根系出现分叉等畸形现象。在种植前应先对土地进行调查,看是否常年种植多种蔬菜,这是因为常年利用的土地比较肥沃,其中還有较高的氮元素,一旦种植水果萝卜会使得叶片徒长,造成营养元素失衡,不利于萝卜的生长发育。此外,熟地还有较多的害虫以及病原物,种植地经常会发生病虫害。
整地做畦
水果萝卜对土地的要求比较高,因此,在种植前应对土地进行深耕翻田晒土,并且施入适宜的肥料,然后平整好土地,这样不仅能够增加土壤中的有效养分,而且具有很好的蓄水保肥功效,特别有利于根系对水分以及养分的吸收。施肥一般以有机肥为主,切记要施肥均匀,要不然会造成萝卜苗局部肥害[4]。
播种
农户一般都是露天栽种水果萝卜,在每年的3月中下旬—4月上旬进行播种,或者秋季8月上旬也可以。如果是在温室中栽培,在10月中旬—第2年3月上旬这4个月期间均可以。尽量避开在冬季栽培,此外,夏季由于高温多雨,肉质根系会比较差,不利于健康生长,所以在夏季也不宜进行种植。
田间管理
水果萝卜的生育期比较短,所以和其他蔬菜的田间管理相比起来简单很多。一般在播种后的4d左右,种子就会发芽破土而出,这个时候就需要到田地查看,发现有缺苗的应及时进行补苗。在播种后10d左右,可以将一些弱苗、病苗以及畸形苗除去。间苗的时候为了减少对隔壁苗的损伤,只需要从根部掐断即可,不需要连根拔起,之后在14d左右进行第2次间苗工作。
露地栽培的苗前期如果遇到雨水天气,可能会造成土壤板结,这个时候应及时进行松土工作,可以一起除掉杂草,这样才能使种子顺利破土发芽。苗期由于根系比较弱,所以需要少浇水,这样有利于根系快速生长,之后15d,幼苗会慢慢形成肉质根,这个期间苗需要充足的水分,所以要时刻保持田地湿润,但是浇水要适中,含水量保持在70%左右即可,切勿大量灌水,如果水分过多会促进肉质根的须根快速增加,从而使得水