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余杭中学生物知识点整理
第一单元 细胞中的元素及化合物
一、研究生命现象的根本方法：观察、实验；生物学的创始人：亚里士多德；现代生理学和实验生物学奠基人:哈维
二、生物的根本特征
1、细胞是生
类脂（磷脂）
细胞膜及各种细胞器膜的重要成分(组成元素：
C、H、O 、 N、P )
动物脑、卵及大豆的种子中含量较多
固
醇
类
胆固醇
构成细胞膜的钢性骨架，参和血液中脂质的运输
在动物性食物中含量丰富.
性激素
促进人和动物***官的发育及生殖细胞的形成
动物的性腺分泌，进
入血液、组织
维生素D
促进人和动物肠道对钙、磷的吸收
①动物卵黄中较多；②人的表皮细胞中有胆固醇，在日照下,转变成维生素D
植物腊
对植物细胞起保护作用
植物体中
5、蛋白质
①含量：含量最多的有机物 ②组成元素：C、H、O、N（P、S、Fe等）
③根本组成单位:氨基酸
A、种类：约20种（原因:R基不同 ）
B、通式:（右上)
C、构造特点:至少含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上
D、氨基:—NH2； 羧基：—COOH； 肽键：--- CO —NH ———
④脱水缩合:一个氨基酸的氨基脱掉一个H，另一个氨基酸的羧基脱掉一个OH
例:
肽链数
氨基酸数
失水数
肽键数
至少含氨基或羧基数
1
n
 n－1
n－1
1
2
n
 n－2
n－2
 2
…
…
…
…
…
m
n
 n－m
 n－m
 m
脱水缩合的相应关系:
肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数
(1)至少含有的游离氨基或羧基=肽链数
（2）游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。
⑤蛋白质的构造多样性原因：组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目不同、排列次序不同、肽链的数目和空间构造不同
⑥功能多样性:直接原因：蛋白质的构造多样性
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根本原因：遗传物质的构造多样性
构造蛋白;功能蛋白：免疫抗体；催化酶；运输血红蛋白;调节胰岛素。(狗运脆面条）
⑧有关蛋白质的计算
A、关于蛋白质分子量的计算
m个氨基酸，n条肽链,每个氨基酸的平均相对分子质量a，那么形成的蛋白质相对分子质量为：ma—（m—n）18
B 、氨基酸和相应DNA及RN***段中碱基数目之间的关系：
C、利用数学方法－巧解氨基酸类试题
这一类型试题一般主要是在灵敏运用化学当中的各类“守恒法"，在此思想根底前提之下,运用数学方法来巧算和巧解。
①一个氨基酸中各原子的数目计算:Ｃ原子数＝Ｒ基团中的Ｃ原子数＋２，Ｈ原子数＝Ｒ基团中的Ｈ原子数＋４
②利用守恒法，解方程组求解。
例1 下面是一种“三肽”，它可以看作是 个氨基酸缩合而得的产物，它完全水解的生成物是（写构造简式).
例2、现有一种十二肽，分子式为CXHYNZOWS（z>12，w>13）。将它彻底水解后只得到以下氨基酸:丙氨酸（C3H7NO2）、 半胱氨酸（C3H7NO2S)、 天门冬氨酸（C4H8NO4）、 赖氨酸（C6H15N2O2）、 苯丙氨酸(C9H11NO2） 答复以下问题：
（1）该肽的合成发生在细胞的 核糖体 中。
（2）1个该肽分子水解时需要的水分子数是 11 个。
（3）将一个该肽分子彻底水解后有 Z－12 个赖氨酸和 （W-13）/2 个天门冬氨酸.
（4)合成该多肽时,需要 12 个遗传密码,和该多肽相应的基因(DNA分子）上至少有 36 个嘧啶碱基。
⑨、蛋白质的理化性质
（1）盐析：参加浓的无机盐溶液可以使蛋白质从溶液中沉淀出来,.
(2)变性和凝固：蛋白质分子在一定的物理或化学因素的影响下，其分子空间构造发生改变发生改变,这个变化叫蛋白质的变性。变性是不可逆的。蛋白质变性后就失去了生理活性，不再溶于水,从溶液中凝结沉淀出来，这个过程叫蛋白质的凝固.
6、核酸 ①组成元素：C、H、O、N、P ②根本单位：核苷酸
③种类：根据所含的五碳糖的不同划分
A、DNA（脱氧核糖核酸）：根本单位:＿脱氧（核糖)核苷酸；五碳糖:脱氧核糖；
碱基：A（腺嘌呤）G(鸟嘌呤)T（胸腺嘧啶）C(胞嘧啶）；主要存在： 细胞核中，其次是线粒体和叶绿体
B、RNA（核糖核酸）：根本单位：核糖核苷酸;五碳糖:核糖；
碱基：A（腺嘌呤）G(鸟嘌呤）U(尿嘧啶）C（胞嘧啶）；主要存在: 细胞质中，在细胞核合成
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④DNA的平面构造：
⑤功能：遗传信息的携带者,在生物