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学校食堂安全工作总结.docx

上传人:圭圭 2022/3/30 文件大小:36 KB

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学校食堂安全工作总结.docx

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具刚好、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。










  三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食品以及饮水卫生平安工作的长效机制;监视学校探究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。四是坚持专项治理,落实督办检查。主要领导亲自参加,真正做到平安无小事,确保了师生的人身平安,家庭的安静,教育的稳定。
  〔三〕加强传播教育,提高相识
  依据《学校卫生工作条例》及食品平安监管领导小组关于食品平安传播“四进”活动的要求,我们将食品平安学问教育列入学校安康教育授课内容,利用《食品平安学问读本》,上好食品平安教育课。学校采纳召开主题班会、讲座、播送、专刊等形式,对学生进展以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品平安意识和自我爱护实力。充分利用多种途径开展食品卫生传播,邀请疾病限制、食品卫生监视等部门的宣教人员进校讲座,让学生更多地了解食品卫生平安常识,切实增加学生自我防范实力。
  二、存在的问题及下一步工作思路
  虽然学校食品卫生平安工作总体良好,但由于学校工作开展不平衡,致使学校食品卫生管理工作仍旧存在不少问题,如学校食品卫生设施设备简陋,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生平安工作任重而道远,还须要我们接着加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:










  一是进一步提高学校领导对食品卫生平安的意识,切实树立“学生安康平安第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度。
  二是探究制定食品从业人员培训要求,逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
  三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。
  四是建立学校突发公共卫生事务风险排查和报告制度,进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事务的报告及应急处理机制。
  五是加强学校食品卫生平安学问传播教育工作,提高学生的自我爱护意识和实力。要求学校利用安康教育活动、校内板报、播送等多种传播形式,对学生进展食品卫生平安教育,树立食品卫生平安意识,增进自我爱护意识和技能。
  学校食堂平安工作总结4
  为切实加强我校食堂食品平安,保障全校区师生饮食平安,防止食物中毒事务发生,我校依据国家、省州县食安委《关于快速开展中小学食堂食品平安检查的紧急通知》精神,对我校〔养分改善打算实施学校〕食堂食品平安进展了扎实的自检自查,现将我校食堂食品平安自检自查工作状况总结如下:










  一、工作开展状况
  遵照要求,我校食品平安管理、餐饮效劳许可证、环境卫生、安康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、运用食品添加剂等八个方面进展自查,深化查找存在的突出问题和薄弱环节,并谨慎进展了整改。
  〔一〕完善食品平安监管整治工作机制
  切实加强组织领导。我校都高度重视学校食堂食品平安工作,摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治本,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推动与重点突破有机结合起来,将传播教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
  〔二〕详细工作
  1、自查了学校食堂是否建立食品平安责任制。谨慎核查学校是否将食堂食品平安工作纳入学校日常管理之中,对食堂是否有管理方