大唐通易坊建筑策划任务书.ppt

文档介绍：大唐通易坊建筑策划任务书
2
0
1
4
建筑设计调研报告
》》
大 唐 通 易 坊
2
目录
1
区位概况
2
上位规划
功能分区
（餐饮，酒吧，咖啡馆及茶馆分布）
餐饮
酒吧
咖啡馆及茶馆
通易坊内餐饮占得比例最多，其次是酒吧
餐饮大多分布在基地对面，酒吧多数聚集在基地一侧
22
通易坊分析
通易坊商业--
走访（餐饮类）：
老关中农家菜
座位：40个
人均消费：50～60元/人
丝路餐厅
座位：88（一楼）+66（二楼）
人均消费：60元/人
餐饮类：
本地居民消费较少，游客消费居多；特别在陕西地方特色餐厅游客消费较多
周五及周末人流较多
人均消费在50-60元左右，价格较为实惠
23
通易坊分析
通易坊商业--
走访（酒吧+KTV）：
迷思酒吧
座位：110
人均消费：80
主要为本地中年人，
游客占20%-30%
三三酒吧
座位：120左右
人均消费：100多
KTV
座位：100-200
人均消费：140（包间）周末学生消费群体
40-50（会员卡）周内
中年消费群体
马六甲酒吧
座位：100-200
人均消费：200-300
酒吧+KTV：
消费群体多为本地居民，游客消费较少;消费群体年龄多在25-50之间,有独立和良好经济能力
人均消费多在100-300间
周五周六顾客较多，多在晚上9点-12点
24
通易坊分析
通易坊商业--
规模（酒吧，餐饮类）：
营业区供应人数
餐饮类：
小型50左右 大型150左右
酒吧类：
100-200人
顾客最多时候占总供应人数的70%-80%
总结：
通易坊内酒吧、餐饮等已经趋于饱和状态，不宜再建设同类型功能建筑。
25
结论：
1:通易坊周边旅游资源丰富，游客较多，可以建设青年旅馆，同时可以为周边酒吧消费人群提供休息场所
2:通易坊内有关地方特色文化的体验较少，可以建设文化休闲展示中心
通易坊分析
26
通易坊同类对比
27
案例分析
锦里古街与武候祠直接相邻，山门图左边即武候祠围墙。
历时三年打造的有所谓的“成都版清明上河图”之称的锦里于2004年11月1日正式开市，对各地游客开放。虽然锦里跟武侯祠连为一体，进入锦里最根本功能就是“逛街”，这是一条集中展示巴蜀民风民俗和三国蜀汉文化的民俗风情街。
锦里古街以四川古镇的建筑风格为特色，集旅游购物，休闲娱乐为一体，街内有客栈、茶坊，餐厅，酒吧，旅游工艺品，四川特色产品等经营项目，各种特色小吃摊遍布街区，更有一条集中了多种名优传统小吃的好吃街，古街将定期举行趣味十足的民俗表演，并按照中国传统节日举行具有鲜明民俗特色的主题活动，让您在一种原汁原味的四川民俗文化氛围中去体会崭新的休闲方式。
都市中离浪漫最近的地方——声色『锦里』，是都市休闲族的精神驿站，是体验时尚休闲的魅力街区。
锦里简介：
28
案例分析
29
电子商务模式融入锦里古街　　　
　　锦里开街5周年，锦里民俗贩物（）也应运而生。锦里将零售功能延伸到网络空间，拓展了销售渠道。为游客贩物带来购物便利，也为商家构造新收益模式，更宣传了锦里品牌，促使“工艺品商品化、礼品化”，提升了产品价值。
30
消费客源构成分析
　　观点1：锦里主要依靠外地游客，除“好吃街”特色小吃等传统民俗节假日会吸引部分本地人外，其它板块如零售等本地消费相对较少。这反映出锦里（一期）是作为成都一个旅游景点为社会认知。通常，旅游商业对其依托的旅游景点等级和知名度的依赖程度较高。
　　观点2：锦里的外地游客中以四川省内游客为主，反映出由成都作为四川省省会的影响力的吸纳力，吸引政务/商务人士在公务之余来锦里休闲、消费，成都的城市等级，对锦里的发展与繁荣有密不可分的关联。
观点3：由于旅客的季节波动性大是旅游商业的发展瓶颈，所以水岸锦里二期在经营业态、商品构成等方面有明显的特色，就是以休闲为主，迎合了成都人一贯的“慢、悠闲、爱耍”的民风，成都本地人消费所占比重有所上升。锦里可以说是一种适应市场的转型，从单纯的游客经济转型成为“旅客+居民”的复合经济。
31
主力店引领作用分析：体验民俗工艺，吸引客流
　　锦里两大零售主力商家：锦绣馆（蜀锦、蜀绣）尚蚕丝坊（真丝手绘、真丝制品），都是兼具民俗特色的产业化能力的民族工艺。既是商店、又是博物馆、还是体验中心，锦绣馆有织锦大师表演织锦工艺、蚕丝坊有蚕娘表演蚕丝被制作工艺，满足了游客体验式消费的需求，延长了驻留时间。
32
锦里发展经验借鉴：
1：锦里餐饮类与名俗文化类业态分布较