文档介绍：翠叶金丝（桑叶桑黄）发酵工艺控制系统使用手册
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1 系统概述
翠叶金丝（桑叶桑黄）发酵工艺控制系统由上位机、2004版发酵控制软件、现场控制器（BIOF-6000A/shg）、传感器和各执行元件组统组成与设备安装
BIOF生物发酵罐系统
BIOF生物发酵罐系统如图2-1所示。
翠叶金丝（桑叶桑黄）发酵工艺控制系统使用手册
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图2-1 BIOF-6000A系列生物发酵罐系统示意图
1
电加热器
12
测温电极（2）
24
液位电极
2
测温电极（1）
13
泡沫电极
AQ
安全阀
3
水位电极
14
pH电极
W1
溢水阀
4
补料瓶
17
测温电极（3）
W2
排水排汽阀
5
呼吸过滤器
18
尾气过滤器
S
进蒸汽阀
6
补料蠕动泵
19
尾气滤水器
EW
冷却水电磁阀
8
进气流量计
20
取样放料装置
G
气路调节阀
9
灭菌罩
21
罐盖
P1
压力表
10
进气过滤器
22
回水管
P2
压力表
11
DO电极
23
恒温水槽
翠叶金丝（桑叶桑黄）发酵工艺控制系统使用手册
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罐体系统
罐身：由硼硅玻璃和不锈钢（316L）加工制成。
密封件：机械密封、硅橡胶“O”型圈。
恒温座
恒温座（参见图2-1）由不锈钢座、1—加热器、2—测温电极、3—水位电极等组成。
灭菌罩
灭菌罩（参见图2-1）由不锈钢罩体、AQ—安全阀、P2—压力表、17—测温电极（3）等组成。
管阀系统
管阀系统（参见图2-1）由EW—冷却水电磁阀、W1—溢流水阀、W2—排水排汽阀、S—进蒸汽调节阀、G-气路调节阀、不锈钢管路、优质胶管、接头等组成。
辅助设备
由空气压缩机、蒸汽发生器、高压灭菌锅等组成。辅助设备属于选购设备。
系统安装
·发酵罐应安装在通风良好、空气洁净的房间, 房间内应经常消毒。
·将罐体与控制电箱放置在平整桌面上，调节支撑脚确保水平与垂直度。
·连接进水、排水、空气进气管，并用卡箍固定挟紧，进水端要加水过滤器。
·将搅拌电机、pH电极、DO电极、CO2检测电极、泡沫电极、测温电极、水位电极、加热器、电磁阀的电缆接头连接好。
·接插好黄绿接地线，保证罐体有良好的接地。
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3 发酵罐电气系统
开机和关机
上位机电源和加热器、搅拌电机、蠕动泵（包括电磁阀）等的电源开关是分开安装的，如果不要求这些执行元件动作，相应的电源开关（在机箱内）可以关闭，也可以关掉机箱前面的红色主控开关，在此情况下，上位机仍可以开机运行，但不能驱动执行机构。如果要求这些执行元件动作，则相应的电源开关应打开，特别是搅拌电机的电源必须在发酵程序运行前打开，要不然会造成飞车，损毁搅拌系统。 关机时必须先退出程序的执行，再切断主控电源。
系统程序功能
上位机操作说明
BIOF-6000A型嵌入式发酵控制系统（以下简称6000A系统），是本公司在2000型和6000型基础上推出的嵌入式版本，其数据控制精度和工作稳定性有了很大的提高，以多年的大生产型发酵工程和大型实验室工程为实践所积累的经验，6000A系统使用更高级的控制算法和更完善的系统保护策略，不但能更好、更有效地控制发酵参数，更从软件角度避免多种软、硬件故障的发生。
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