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对文县花椒科学栽培与管理的浅议文县堡子坝林业工作站—李素琦
【摘要】：文县具有得天独厚的自然环境,气候温和、雨水充沛,是花椒的重要产区，目前栽植面积已达到21万亩,产量达1240顿，产值6200万元，但花椒栽培管理上还存在很多问题，5 科学施肥浇水花椒是耐旱、怕涝、喜肥的植物。需要一定的水和肥。在肥料种类、用时上要把握好施肥时间，幼果期、休眠期，肥料种类以有机肥料（农家肥）为主，无机肥料为辅。数量应按树体的大小和土壤肥力状况而定，一般在中等肥力的地块，2-6年生椒树每株施农家肥10--;6-8年生椒树每株施农家肥15-20kg、-;8年以上椒树每株肥20--。施肥后，必须随时翻埋，严防跑肥，花椒每年可浇两次水，冬天一次保暧水，五月浇一次抗旱水（也叫促果水），冬季一次水可顺根浇，起到保护树体安全过冬、贮存营养的作用；夏季的一次水绝不能顺根浇，要按树冠下开沟浇水，时间应在早晨进行，如果缺水，可喷施抗旱剂，增加抗旱能力。
2、科学管理
俗话说“三分栽植、七分管理”，管理工作跟不上，往往造成花椒树营养供应不足，生长不良，病虫害孳生，产量、品质下降，形成“小老树”和低产树。
加强冬季管理
“花椒要高产，关键在冬管”。按照花椒的生物学特性，来确定管理措施，冬季，树体休眠，防治病虫害省工、省药、技术简便易行，防效较好。同时，冬季农闲，劳动力充足，有利于花椒管理。花椒冬季管理有八要点，也可称为“八字经”，即：清、翻、剪、刮、涂、喷、施、浇。
一是“翻“，就是翻椒园。利用冬季低温干旱的自然条件，通过翻园，将在土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食，在土壤表面撒施除虫粉，提高防治效果。同时可以改善土壤理化性状，改良土壤结构、增加土壤保水保墒能力。
三是“剪”，就是修懒散枝，在冬季对花椒进行整形修剪，修剪归必须剪除“七枝”（即徒长枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝、病虫枝），通过整形修剪，可调整树势，提高花椒产量，增加经济效益。
四是“刮”，就是刮树皮。可以复壮树势，,早刮树体裁易受冻,应以晚春进行为好.
五是:“涂”，,延迟椒树的萌芽和开花，免遭春季晚霜的危害，此外还可杀死树皮内隐藏的越冬虫卵及病菌。
六是：“喷”，就是喷药。在椒树发芽前普遍喷一次索利马巴尔和“99”杀虫净农药，防效极佳。同时，对此园周围的其它树木也要喷药，以降病虫传播。
七是：“施”，就此施肥。
八是：“浇”，就是浇水。
春季冻害的预防在春季气温回升早，花椒萌芽、开花早的地区，当气温下降易发生低温冻害，可用下列几种方法预防。
物理法就是采取一定的物理措施进行树体保护，改善椒园环境、气候，防止霜冻或冻害发生。如：①椒园灌水，在萌芽前浇灌2-3次水，可降低地温，推迟开花期2-3天，若在萌芽后灌水可推迟3-5天。采取喷两分钟、停两分钟的时间喷水法向椒树喷水，可使椒树花期推迟10天以上；②熏烟，夜间气温降到0C时，在椒园点燃发烟物，可提高气温1-2树干涂白，春季涂白能有效减小对太阳热能的吸收，延迟椒树萌芽和开花3-5天。
化学法就是喷洒化学药剂或肥料使花芽抗逆性增强，从而降低受冻率和受