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西安回民街美食攻略
印象中的西安似乎是走到哪里都可以踩到文物，虽说有些夸张，但碰到文物的机会较之其他城市也堪称容易了。
凡是早先去过回民街的朋友都知道那里的环境卫生是不敢恭维的，这几年有了长足进步。但不管怎么说
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西安回民街美食攻略
印象中的西安似乎是走到哪里都可以踩到文物，虽说有些夸张，但碰到文物的机会较之其他城市也堪称容易了。
凡是早先去过回民街的朋友都知道那里的环境卫生是不敢恭维的，这几年有了长足进步。但不管怎么说，毕竟美味难挡。
在这里就把回民街的特色美食跟大家分享分享。有计划来西安旅游的豆友也可以参考参考。
我们常说的回民街其实是叫北院门，就是小吃最多的正街。这条街北边的门正对着西安市政府。南边的门就是鼓楼的那个门。一般大家逛完钟楼就都从这个门进回民街。从鼓楼下面的门进去，你就会看到满满一条街上摆满了各种各样的美食。但不要着急进店。如果想要多吃，吃全种类，就不要进一家店三下五除二的点菜。
首先，在门口会有很多小摊位买一种叫做“镜糕”的小食品。有很多口味：玫瑰；蓝莓；巧克力；草莓；花生；豆沙等等。（以前是一个1块钱，昨天去的时候，发现涨价了，1块5一个）可以买来尝尝，也算是给后面吃的东西垫底，因为这条街上的吃的东西都比较腻。你可以拿着镜糕边吃边走看看接下来要吃什么东西。呵呵。
在往里面就有烤羊腿，烤羊排，烤羊肉，烤牛肉，烤牛筋，涮牛肚这些。当地人吃辣很重，（不包括我，呵呵。）同样喜欢吃辣的朋友可以告诉店家多放辣椒，吃起来会很过瘾。我本人是觉得筋比肉好吃，涮牛肚比烤肉好吃。当然只是个人口味了。因为我不吃辣，所以都会提前打招呼不要当辣椒。不吃辣的朋友可得记住了。一定要提前告诉店家。
下来你会看到一个叫“麻酱凉皮”的东西。也许你知道凉皮，但是回民街却全都是麻酱凉皮。你会问区别在哪里呢？西安的凉皮分为米皮和***。都是用调味汁加上黄瓜丝，豆芽和面筋（***有，米皮没有）等调拌而成。当然，近几年炒凉皮也诞生了，顾名思义就是炒出来的凉皮。而这个麻酱凉皮就不一样了。它是在凉皮上面放了特制的酱，就可以直接吃了。味道和平常的还不太一样。可以尝试一下。
然后就是砂锅，这个我觉得很多城市都有吧。如果不是很喜欢吃的话，还是不要吃了，留着肚子吃后面的美食吧。街口有几家“西北楼”，“一分利”之类的店都有这些。但是没有必要去里面吃。
在快到中间的时候，会看到有
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“韭饼”，“柿子饼”“江米糕”这类的小吃。“韭饼”口味咸，像平常吃的菜盒子；“柿子饼”口味甜。有多种口味选择，个人建议买一个尝尝。（我常常会在选择口味上纠结很久。。）“江米糕”我到目前还没有吃过，因为看起来不怎么吸引我。呵呵。
到了这里的时候，你会看到一家“红红酸菜炒米”，这是我推荐的第一家店，再往里走你会看到一家“伟伟酸菜炒米”，但是，红红家的生意最好，我中学时常去吃。当时是4块5一份，现在应该涨价了。但不会很贵。有酸菜肉丝炒米，鸡蛋炒米等。想尝的话和朋友共买一份尝尝。
下面要推荐的是腊牛肉和腊羊肉。这是回民街一大特色之一。具体怎么做的我不清楚，人家那可是祖传的秘密。总之就是很好吃。而且适合旅游的朋友带回家给