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7、灯长开不关
除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”。不论是否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭，寓意来年前途光明。
8、吃饺子不能说话
到晚上11点左右，起先下饺子。第一锅饺子出锅之后，却不能吃。饺子一出锅，还是和小年夜一样，先得摆供台。与此同时，由长房长孙挑鞭，次子点火，在自家的大门外燃放爆竹。一挂鞭放完，全家进门，根据大小依次给长辈磕头，然后起先吃饺子。吃饺子的时候不许说话，不许矗筷子，即使自己已经吃完了也不能随意站起来离开。
9、忌开箱柜
不少地方讲究从除夕这天的太阳落山到其次天春节太阳升起之前，忌开箱柜，以守住财物。
10、忌吃药
正在服药的病人，假如可能，最好是短暂停药，家里年前煎过的药渣也倒掉，不要留下;据说这样才有利于来年的身体健康。
11、忌晒衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，据说鬼神会在除夕夜缠身在晾衣绳上，从而会带来厄运。
12、不汲水
过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。
13、不行说不敬之语
很多地方也称除夕夜叫“祥瑞夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说祥瑞话，不行说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。长辈给晚辈添饭加菜，假如吃饱了不想要，不能说“不要”，而是说“有了”;假如个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是干脆说“没有了”……这些吉利话是人们的“除夕功课”。
14、忌打碎器物
除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为假如这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。有时不当心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等祥瑞语来补救。民间认为，将红纸包起来的碎片放在神案上数天，即可化解可能的灾难。所以，人们在除夕这天为了博个好彩头，都会慎言谨行，以求得一个祥瑞如意年。
除夕有什么风俗活动
全家人包饺子吃饺子
吃饺子流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新