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行政主管第一天上班工作计划.docx

上传人:xiaobaizhua 2022/3/31 文件大小:37 KB

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文档介绍

文档介绍:行政主管第一天上班工作计划
篇一:主管年度工作计划
生产主管XX年度工作计划
一、个人工作定位:作为一个生产主管,要负起应有的责任,在这个岗位上我要不负重任、把好方向、坚定
信心、持之以恒、认真学****研究、实践、总结。面对当前冷峻的餐饮菜肴品牌。也有一些菜肴获得了宾客的认可,如“双色麦饼”、“温泉麦虾汤”、“脆
酱萝卜”、“棕香仔排”、“金牌牛头”及其它农家菜等。对于重要团队的餐饮接待服务,我都
亲自过问和跟踪,并在营业高峰期走动巡视,及时发现并纠正和反馈问题,餐饮的服务质量
比以前也有了较大的起色。重要团队,总经理室都亲自带营销人员和各部门经理前去敬酒,与客人联络感情,并真诚的听取客户的意见。这些做得好的方面,明年要继续
保持。餐饮服务目前也还存在一些问题,一是周末和节假日生意较好时,因人手缺乏或新员工熟练程度不够,有时会产生上菜速度慢和服务质量
不到位的问题。这要靠进一步加强培训、
吸引和留住优秀的熟练餐饮服务人员,稳定餐饮从业人员队伍等手段解决。总之,明年餐饮
菜肴方面还要继续走“土、特、新”的路子,以充分的人力资源、坚持不懈的餐饮培训和良
好的激励管理来提高餐饮服务质量,以“敬酒与征询宾客意见并举”的方式来联络感情并切
实根据宾客意见来改进餐饮服务工作,以提高酒店的餐饮服务品牌,进一步为酒店积聚人气,
提高酒店的经济效益和美誉度。前厅是宾客抵达酒店的“第一站”,也是酒店的信息服务中心,还是收集宾客信息资料和
宾客意见的最佳地方。搞好前厅服务与前厅管理非常重要。良好的前厅服务能给宾客产生良
好的第一印象;有效的前厅管理能够建立完善的客史档案,并运用客史档案为宾客提供个性
化的服务。以前,酒店前厅与客房合并为房务部,由事务较多的房务部经理直接管理而兼顾
不周。而前厅缺乏合适的前厅经理。明年年初,酒店会招聘到位一名优秀的前厅经理,并高
薪引进金钥匙一名,共同抓好前厅的培训与管理工作,开展一系列的优质服务活动,营造亲
情服务和金钥匙服务等个性化服务的氛围,让宾客感到我们的个性化服务也温暖如温泉。要为宾客提供优质的服务,提高宾客满意度和忠诚度,工程部、保安部、财务部、采购部、行政办公室等后台保障与职能管理部门为一线部门服务的意
识、服务的水平与质量也至关重要。这些部门对一线部门的良好服务是一线部门对客人提供
优质服务的先决条件。故而抓好这些部门的服务意识、服务能力和工作绩效应该是先行一步
的。以前,工程部的领导班子没有执行力,部门领导布置给下属工作,下属却推委拖拉或敷
衍了事,有部分员工存在着混日子的心理,工作责任心和酒店意识不强,做事效率低下,。这
种“人浮于事”和效率与士气低下的运作状态严重地拖了酒店营业的后腿。后来我们果断地
撤换了过去的工程部领导班子,大胆起用新人,对新的工程部实行工作量化考核,并协助工
程部实行内部工作责任制考核,实行“能上能下”的用人机制。经过一段时间的改革和运行,
工程部的执行力强起来了,工作效率明显提高了,拖后腿的事情没有了。明年我们对后台保障与职能管理部门要继续实行这种工作量化考核责任制的绩效考核体系,促进这些部门持续提高工作绩效、服务意识和服务质量,为酒店的营业提供强有力的保障。第二个方面:按照四星级酒店的标准和要求,推进酒店的制度化(文本管理)和规范化建设,提升执行力,优化内部管理,形成稳定的质量管理体系。
“没有规矩无以成方圆”。新的领导班子自今年8月份接手酒店的经营管理以来,对原有的管理制度进行了清理整改和查漏补缺,着力按照四星级酒店的标准和要求完善管理制度。
新出台的管理制度有:管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。明年我们
要继续梳理酒店现有的管理管理制度,,并按照iso9001中质量文件的编拟原则对现有制度逐步调整和完善,使制度建设科学化和规范化。明年制度建设的重点是绩效考核制度的完善、兼职营销人员的提成方案、全员营销奖励办法、薪酬制度的调整和完善等。为提升制度的执行力,每个制度在出台时都标明制度的执行部门和负责监督制度执行的机构,并写明违反制
度的处理办法,以加强制度的严肃性,有利于制度被严格的执行下去。要提升酒店的执行
力,培育有执行力的酒店文化,完善的绩效考核制度和赏罚分明的激励制度是必不可少的。
这些也是我们明年制度建设的重点。明年我们的绩效考核体系建设的总体思路是:建立以明
晰的岗位责任制为基础的、以平衡积分卡(bsc)和360度考核等考核方法为指导思想的,以目标管理和关键绩效(kpi)考核法为方式的绩效考核
体系。每个员工明晰的岗位职责的确定和部门间明晰的部门职能的划分,是有效的绩效考核