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水产养殖是人为控制下繁殖、下从苗种养成水产品的全过程。密度精养等方式。粗养是在中、湖泊水库养鱼和浅海养贝等。
水产养殖
培育和收获水生动植物的生产活动遮目鱼、?鲶、非鲫、
青鱼、草鱼、鲢、鳙以及罗氏沼虾和对虾等，稻田养鱼也有较久的历史。
南亚
印度在这一地区的水产养殖发展最快， 1980年养殖产量达40万吨，居世界第4位。过去
仅利用废弃盐田养鱼，现在运河两岸都以池塘混养印度产的四种鲤科鱼类，并获得高产。此
外也引进中国的青鱼、草鱼、鲢、鳙和非鲫等，还大量养虾。
3冻亚
除中国外，日本是这一地区水产养殖最发达的国家之一，也是整个亚洲的重点地区。日
本的水产养殖采用封闭循环温流水高密度养殖系统，在湖泊和近海以网箱和围拦大面积精养
鱼类，并在贝类养殖方面采用浮筏式垂挂养殖法等先进技术，产量大幅度上升。主要养殖对
象为？、鲷、鳗、鲤、虹鱒、对虾、牡蛎、紫菜及珍珠、扇贝、鲍等海珍品，其中海水珍珠
产量占世界首位。
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育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人
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养鱼主要供游钓用，其次为生产性养鱼。美国以养殖花点叉尾鲶、鲑、鱒、鲤等为主，
其他主要养殖种类有牡蛎和蛤仔，虾类养殖也在发展。近年来美国水产养殖产量每 5年约增
长1倍。

欧洲以养鲤为主，其次是鲑、鱒，主要供游钓业用。苏联是欧洲主要的水产养殖国，产
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育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人
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量主要由内陆海与水库提供，尤以养鲟称著，产量占世界的 90%以上；同时鲑、鱒和鲤的养殖也较发达，近年来还引进养殖的草鱼、鲢、鳙及斑点叉尾？等。东欧以养鲤为主,北欧的
丹麦和挪威是养鱒中心,西欧普遍养鱒、鳗、牡蛎、贻贝和蛤仔。英国与荷兰还开始养殖鲆、鲽。
市场前景
全世界淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力，这是因为：①全世界适于发展水产养殖
的非洲、拉美等热带和亚热带等地区尚有大片条件优越的水域尚未开发利用，而这些水域的
生产力可高于其他地区。②养殖
种类的迅速传播和交流，可促使
!纭要查看的團片已珊陰
中华鲟
吏养殖品种单一的地区提高产量。
如适应性广的非鲫和对虾等
已成为世界性的优良养殖品种，
对提高产量作用很大。 ③先进的养殖技术和有关基础理论如
遗传育种和遗传工程等的研究和应用，将极大地提高产量和增加养殖种类。 ④人工繁殖和阶
段发育理论的应用可为养殖业稳定供应大量苗种。 ⑤对水生经济动植物生理、生态学的深入
研究可为养殖对象提供具全价营养的配合饵料和最适生长环境；
连同高密度流水养鱼、混养、
综合养鱼等综合性先进技术的运用，将为养殖业的大幅度发展提供了巨大的可能性。水
产养殖与渔业生态、水产增养殖、
鱼类生理生态、鱼类病理与免疫、
渔业环境保护、鱼类遗
传育种、鱼类营养与饲料。
专业简介
业务培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识
和基本技能，能在水产养殖生产、
教冃、科研与官理部门从事科学研究、教学、水产养殖开
发、管理等工作的高级科学技术人才。
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育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人
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水产养殖
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①具备扎实的数学、物理、化
通过本专业学习，毕业生可获得以下几个方面的知识和能力：
学等基本理论知识；②掌握现代生物科学和环境科学的基本理论知识；③掌握水产经济动、
④掌握主要养殖
植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能;
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育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人
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鱼类、甲壳类_、早类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；⑤具备内陆水域_、浅海、滩涂的渔业资源_和环境调查与规划的基本方法，了解现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的基本知识；⑥具备农业可持续发展的意识和基本意识, 了
⑧掌握文
解水产增养殖学、生命科学的学科前言和发展趋势；⑦熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规，熟悉水产品贸易的有关法规；
献检索、资料查