文档介绍：动物饲养实践
5、VFI与实际采食量可能相同，也可能不同，取决于动物自由接触饲料的程度和方式
6、规定FI是一个定额。
随意采食量、实际采食量和规定采食量的区别与联系：
二、采食量的衡量
㈠、用采食饲料的重量来发性脂肪酸是最重要的因素。
1、血糖
血液葡萄糖与采食量呈负相关。
“血糖稳衡理论”（Mayer )
对于单胃动物，动静脉血糖浓度之差是调控动物采食量的主要因素。下丘脑存在葡萄糖受体，饱中枢和饿中枢通过胰岛素分泌见解参与血糖的调节。
1）反刍动物，血液挥发性脂肪酸参与采食量的调节；
2）乙酸和丙酸可直接或间接参与采食量的调节；
3）VFA可影响瘤胃液的渗透压和pH。
（2）挥发性脂肪酸（VFA）
采食量调节的经典理论
（二）物理调节如胃紧张理论（gastric distension theory)
通过胃肠道紧张度、体内温度变化等来调节采食量，其中，胃肠道紧张度最重要。物理调节主要与胃肠道容积或饲料和消化道食糜的体积有关，也的确是影响动物采食量的一个重要因素，但这种解释无法全面说明动物采食量调控机制。
（三）体脂稳恒学说(Lipostatic theory)
由Kennedy .（1953）提出，用来解释采食量长期调节机制。
背景：许多成年动物不管饲料或食物的质量和气候如何变化都尽量趋于保持体重稳定。
含义：采食量长期调节取决于动物体内能量储备，与能量储备相关的物质则可能作为反馈信号影响CNS活动，从而控制采食量。
采食量调节的经典理论
四、各种家畜采食量调节的特点
共同点
猪、禽和反刍动物的采食量调控都由中枢神经统一控制, 控制机制没有本质的差异，都很复杂，受多种机制控制，某个单一的或几种机制都难以解释采食量调节的全过程。
各种家畜采食量调节的特点
不同点
猪：以化学调节为主，对于快速生长的猪来说，能量平衡状况如何对猪的采食量调控有重要的影响，即所谓的“为能而食”。但是猪的过食现象严重, 对能量平衡和脂肪稳衡机制反应不如家禽和其他动物敏感。
日粮其他养分如钙、磷、蛋白质/必需氨基酸水平或平衡程度、维生素、抗营养因子等。
环境温度：低于18kg猪影响不大，可能与消化道容积有关。
禽：以化学调节为主，也有为能而食的机制，但脂肪组织对采食量的调控作用不如其他单胃动物重要。
饲料容积、颗粒化、微量元素（长期缺乏）、维生素（雏禽）等对采食量有重要的影响。
各种家畜采食量调节的特点
反刍动物：物理调节机制作用最大。
适口性是影响反刍动物粗饲料采食量调控的主要因素
长缓调节机制中动物的生理状况（泌乳、发情）、氮营养状况、环境因素（温度、湿度）等都是参与调节的重要因素。
短快调节机制中瘤网胃的膨胀程度是影响采食量的一个重要因素，此外瘤网胃中的食麋滞留时间（－）也是重要因素（受饲料粒度影响很大）
各种家畜采食量调节的特点
四、环境因素
第三节影响采食量的因素
一、动物因素
二、饲粮因素
三、饲喂技术
⑴采食量是一个低遗传力性状：猪遗传力n=；
⑵不同的动物，其采食****性不同：鸡早、晚采食较多；猪主要在白天采食；草食家畜白天、晚上都采食。
一、动物因素
1、遗传因素
动物因素
2、生理阶段
动物的生理阶段对采食量的影响机理既与物理调节有关，也与化学调节（主要是激素分泌的影响）有关。
3、健康状况
患病和处于亚临床感染的动物常表现出食欲下降。
动物过度疲劳，采食量也会下降。
5、感觉系统
感觉系统是调节采食量的重要因素之一。
听觉——鱼；味觉——猪；视觉——鸡。
6、学****br/> 利用动物的喜好，后天培养，改变其采食行为。
动物因素
4、疲劳程度
二、饲粮因素
饲料方面的因素，即饲料的适口性，：a 饲料的滋味 b 气味 c 颜色及形状 d 质地 e 温度等 f 加工如粉碎、发酵、制粒。
饲料的形式，硬度，颜色等
鸡料，粉碎过细，采食大幅度下降，必须是粗粒；
饲料中若粗纤维过高，木质素含量高，猪和反刍动物都会大幅度降低采食量。
1、物理性状
饲粮因素
⑴定义：一种饲料或饲粮的滋味、香味和质地特性的总和，是动物在觅食、定位和采食过程中动物视觉、嗅觉、触觉和味觉等感觉器官对饲料或饲粮的综合反应。其通过影响动物的食欲来影响采食量。
⑵对慢性咀嚼动物影响特别大，猪，反刍动物比较敏感。
饲粮因素
2、适口性
⑶饲料的滋味包括甜、酸、鲜和苦四种基本味。
许多动物均喜好