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烧烤店计划书.docx

文档介绍

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烧烤店计划书
开店需要办理手续:
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您需要办理一个体户营业执照即可
需准备店而房街逍,人们 需要的是节省时间,这里适合做外卖快餐,烧烤店在这里行不通。吃烧烤喝啤洒都是一些朋友 凑一起,休闲娱乐,业余生活。商业街是人们为自己赚钱工作的地方,只有休闲娱乐的地方才 是人们花钱的地方,一企要在花钱的地方开店,哪怕在这种地方找个档口,)
开店选址细节问题:
1、 烧烤店的转租问题:有些店铺因为经营不善转租,接乎时可能店内留有先前经营用的设备, 前面的老板房东就会将这些费用折合在转让费里一起交接,遇到这样的问题首先你要看那些设 备是否适合烧烤店的经营所用,能解得还是接手一些,剩下的再和前任租主协商,记住:没有解决不 了的问题,解决的好与不好只是方法问题,能帮助别人的还是尽量帮助别人,要知道前任老板多数 是做亏了才会转租出去,对于失败者我们尽力帮助吧,关系处理好了说不世以后他会反过来帮你 一把;在这事情上尽量签订书而合同,先小人后君子以防万一,有些不讲究的人会在你接手后今天 来拿这些明天来取那样,我们的学员就有遇到过这些的,所以在这给朋友们提个醒;反正最好还是 接手空店!
2、 小区附近开店要注意扰民的行为发生,特别是做烧烤大排挡生意的更要注意这些小节,这 也是个人素质的体现,否则到时候以为自己做生意而影响他人的休息被投诉遭受罚款的话就太 不值得了,和邻居们一定要搞好关系,做生意和气生财,和气才能让你财源广进,生意兴隆。
3、 烧烤店的租赁合同问题:协议租赁必须有书而协议•也就是必须和店铀业主签订书面租 赁合同,除非你根本就没想做长久,否则不签合同你日后生意兴隆了房东会给你乱加租金,甚
至会将你赶泄取而代之,这样的事情我们见到和听到的太多了,和房东谈判最好带个有这方而经 验的人同行,处理好的好大家都很高兴而且会让你减少部分租金或给你一些其他优惠。
4、 烧烤店铺租赁时要先淸楚告诉房东开店用于经营什么业务,有些房东是不允许店铺经营 餐饮类生意的,为的就是防止损毁店铺环境和设施,所以先咨询淸楚后会给双方都减少麻烦,烧烤 店内最主要的就是排风问题,能不能容许安装烟道至关重要,很多人租店铺的时候没有太过考 虑这个问题,等房子租好了,到小区物业一打听,这里不让安烟逍,烧烤店就开不成了。
开烧烤店就是一个环环相扣•注重细竹的过程,如果你每件事都用心去做,成功的几率就 会大很多。
(注:一些知需品牌的商家在选址时,往往采用科学的手段,il•算单位时间内人流通过的 情况,有几点客观因素在选址时应当注意:
被交通护栏分隔的逍路,因车流速度快,横向人流不易通过,即便离此处不远就是繁华 地段,但此处仍不宜开店0
单行道与车站对脸之处不宜开店0
受立交桥及地下通逍影响不宜开店。
已经有大型、髙品牌的烧烤店的地区不宜开店。)
定制设备:方案一:
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需要的零件
篇二:烧烤店经营策划
烧烤项目经营策划方案
一、分析上环境
1、 市场行情
。在餐饮行业,生意最火爆的是烧烤,烧烤火遍大江南北的大 街小巷,成为13亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。
2、 消费者分析
生活。
二、目标世位
现在市场消费烧烤的大多是年轻人,以小孩和中年人为辅,老年人基本不消费。而且年轻 人中烧烤特別受到学生的喜爱,这类消费人群主要是喜欢尝试新的事物,喜欢体验生活,享受
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选择目标市场并泄位
由于以年轻人为主的消费人群占烧烤的绝大多数,故选择这类人为目标客户。现在市场上 的烧烤大多是路边摊,它们不仅不卫生而且看上去档次很低-即便有在室内的烧烤•它们看上 去也很脏,完全没有让人享受的环境。、有 档次的烧烤,要让年轻人到店内就是一种享受。
2、 店铺选择
选择离分宜县广场周边的店而,房租控制在25000 7C/年。
三、 营销战略
营销战略选择聚焦下的差异化战略,专攻年轻人并且柑对于加它烧烤有更多的优势
四、 营销策略组合
1产品策略
店内装修一泄要与众不同•选择1间的门面房子,店内色彩要与烧烤相协调,制成统 一协调的色彩效果,在选择店内装修材质上要考虑实用性和美观性相结合,因为烧烤有许多油 烟,而且太贤的材质会过度增加顾客的消费价格。所以要考虑到汕烟的排放,建议用吸烟灯来 控制汕烟。
庐内人员的服装一点要统一,他们