文档介绍：疾控中心卫生实****报告4000字
疾控中心卫生实****报告4000字
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疾控中心卫卫生实****报告4000字
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主要实验是菌落总数的检验，实程程序如下:
样品的稀释
固体和半固体样品:称取25 g2样品置盛有225 mL5磷酸盐缓冲液或生生理盐水的无菌均质杯内，，8000 r/min,,10000 r/minn均质1 min,2 minm，或放入盛有225 mL5稀释液的无
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菌均质袋中，用拍击式均质器质拍打拍1 min,2 mini，制成1:10的样品匀液。品
液体样品:以无菌吸管吸取无25 mL样品置盛有样225 mL磷磷酸盐缓冲液或生理盐水的的无菌锥形瓶中，充分混匀匀，制成1:10的样品匀液。匀
用1 mL无菌吸管或微量移液器吸取吸1:10:样品匀液1 mL，，沿管壁缓慢注于盛有9 mL 稀释液的无菌试管中，振摇试管中或换用1支无菌吸管反复吹打使其混无合均匀，制成合1:100的的样品匀液。
按操作程序序，制备10倍系列稀释样样品匀液。每递增稀释一次，换用次1次1 mL无菌吸管或吸头。菌
根据对样品污染状况的估计，选样择择2个,3个适宜稀释度的样品匀液，在进行的10倍递增稀释时，吸取倍1 mLm样品匀液于无菌平皿内，每个稀释度做两个平内皿。同时，分别吸取皿
1 mLm空白稀释液加入两个无菌平皿内作空白对照。无
及时将15 mL,20 mL0冷却至46 ?的平板计数琼脂培养的
基倾注平皿，并转动平皿使其注混混合均匀。
培养
待琼脂凝固后，将平板翻转，脂36 ??1 ?培养348 h?2 8h。水产品30 ??1 ?培养372 h?3 h。2 如果样品中可能样含有在琼脂培养基表面弥漫生长的菌落养时，可在凝固后的琼时
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脂表面覆盖一薄层琼脂培养基面，凝固后翻转平板，按条，件件进行培养。
菌落计数
可用肉眼观察，必要时用放放大镜或菌落计数器，记录稀录释倍数和相应的菌落数量。菌落计数以菌落形数成单位表示。成
选取菌落数数在30 CFU,300 CFU0之间、无蔓延菌落生长菌的平板计数菌落总总数。低于30 CFU的平板记录具体菌落数，的大大于300 CFU的可记录为多不可计。每个稀记释度的菌落数应释
采用两个平平板的平均数。
其中一个平板有较大片状菌落生个长时，则不宜采用，而长
应以无片状菌落生长的平板以作为该稀释度的菌落数;作若片状若菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分半布又很均匀，即布
可计算半个个平板后乘以2，代表一个平板菌落数。个
当平板上出现菌落间无明显界线上的链状生长时，则将每的
条单链作为一个菌落计数。单
菌落总数的计算方法
若只有一个稀释度平板上上的菌落数在适宜计数范围围内，计算两个平板菌落数的平均值，再将平均值数乘以相应稀释倍乘
数，作为每每g样品中菌落总数结果。。
若有两个连续稀释度的的平板菌落数在适宜计数范范围内
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时，按公式计算:
?C / (n1+)d„„„„„„„„„„d„„„„
式中:
样品中菌落