文档介绍：关于西红柿炒鸡蛋
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食物简介
西红柿炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，主要食材是西红柿和鸡蛋，鸡蛋蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸，西红柿炒鸡蛋对于身体虚弱，营养不良有一定作用，且具有一定的美容效果。
第二关于西红柿炒鸡蛋
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食物简介
西红柿炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，主要食材是西红柿和鸡蛋，鸡蛋蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸，西红柿炒鸡蛋对于身体虚弱，营养不良有一定作用，且具有一定的美容效果。
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准备食材
西红柿
鸡蛋
食盐
十三香
鸡精
3个
2个
适量
适量
适量
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步骤一
鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止
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步骤二
西红柿洗净切块。
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步骤三
锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。
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步骤四
炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。
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步骤五
锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿变软开始出汁时改成小火，放入盐，十三香，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。
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步骤七
放进提前炒好的鸡蛋，加入适量鸡精，混合均匀关火。
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步骤八
将炒好的西红柿炒鸡蛋装盘。
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