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2021端午节的养生饮食及饮食禁忌
端午节就要到了，你准备好过节了吗?在这个时节里，高温湿热，天气很是烦闷，身体很容易被侵扰。若是不注意保养，那么身体健康则容易本文格式为Word版，下载可任意编辑
2021端午节的养生饮食及饮食禁忌
端午节就要到了，你准备好过节了吗?在这个时节里，高温湿热，天气很是烦闷，身体很容易被侵扰。若是不注意保养，那么身体健康则容易受伤。下面是我为大家整理的端午节的养生饮食及饮食禁忌，一起来看看吧，希望对你们有帮助。
端午节养生吃什么最好
1、端午节养生吃咸鸭蛋
端午节吃咸鸭蛋也是一大****俗,俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。
2、端午节养生吃茄子
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用,因此尤其适合夏季食用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、端午节养生吃鳝鱼
黄鳝又名鳝鱼、长鱼,形似长蛇,是一种生活在江河湖泊、池塘和稻田中的鱼类。黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,,,还含有磷、钙、铁、维生素、核黄素和尼克酸等多种营养成分,是一种高蛋白低脂肪的优良食品,更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。
4、端午节养生吃荔枝
端午假期,正是吃荔枝的好时机。荔枝味甘性温,入肝脾两经,最益肝脾精血,可以说是最适合“职场精英”食用的水果。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
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5、端午节养生吃甜瓜
甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热,解烦渴,还有利于人体肝脏及肠道系统。6、端午节养生吃樱桃
“先百果而熟”,樱桃富含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6—8毫克,比苹果、桔子、梨高20—30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4—5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
端午节饮食禁忌
未熟透不可食用
粽子需要长时间的蒸煮才会熟，未熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
早上不可食用
早上食用，会刺激胃酸分泌，易导致空了一晚的肠胃不适。
食用量需要控制
一般的食物消化，从胃到肠需要停留6个小时，粽子的主材料是糯米，糯米是不易消化的食物，在肠胃中停留的时间也更长，多食易积食，破坏肠胃健康。