文档介绍：关于食物在口腔中的消化课件
第一页，讲稿共十六页哦
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
旅 行 路 线
食物怎样在我们体内旅行的呢？
旅行的目的是什么呢？
被消化和吸收
第二页，讲稿共十六页哦
食物关于食物在口腔中的消化课件
第一页，讲稿共十六页哦
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
旅 行 路 线
食物怎样在我们体内旅行的呢？
旅行的目的是什么呢？
被消化和吸收
第二页，讲稿共十六页哦
食物为我们提供的营养物质：
先消化
再吸收
水、无机盐、维生素
糖类、脂肪、蛋白质
直接吸收
消化：食物在消化道内被分解的过程
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1、口腔里有哪些器官？
2、这些器官分别对食物有怎样的消化作用？
一、食物在口腔中的消化
想一想
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口腔
舌：
牙齿：
搅拌、味道
切断磨碎撕裂
唾液腺：
分泌唾液，初步消化淀粉
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探究唾液的消化作用
一、提出问题
唾液在馒头的消化过程中起什么作用？
二、作出假设
唾液能起到分解馒头中淀粉的作用。
三、设计实验
提示：淀粉遇碘液变蓝
淀粉糊+唾液
淀粉糊+清水
分别滴加碘液
10分钟后
37 ℃水浴加热
A
B
A
B
A
B
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37 ℃水浴加热
试管
加入物质
温度
实验现象
解释原因
A
淀粉糊+ 2mL唾液
37℃
B
淀粉糊+ 2mL清水
37℃
不变蓝
变蓝
淀粉被消化分解
淀粉不能被消化分解
四、完成实验
五、得出结论
探究唾液的消化作用
淀粉糊+唾液
淀粉糊+清水
分别滴加碘液
10分钟后
A
B
A
B
A
B
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你知道吗？唾液里真正能分解淀粉的物质是唾液淀粉酶。
现在你能解释为什么我们吃馒头时越嚼越甜吗？
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馒头块+唾液
馒头渣+唾液
分别滴加碘液
10分钟后
试管
加入物质
温度
实验现象
解释原因
A
馒头块+ 2ml唾液
37℃
B
馒头渣+ 2ml唾液
37℃
深蓝色
浅蓝色
少量淀粉被消化分解
大量淀粉被消化分解
37 ℃水浴
探究：模拟牙齿的咀嚼在食物消化所起的作用。
A
B
A
A
B
B
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消化方式
化学性消化:由消化腺分泌消化液,通过消化液中各种消化酶,分别将蛋白质,脂肪和淀粉等结构复杂的有机物加以分解,使之变成结构简单能够被吸收的物质的消化方式。
物理性消化:通过消化道的机械作用,把食物由大块变成小块,与消化液混合,并不断把食物向消化道的下端推送的消化方式。
消化：食物在消化道内被分解的过程
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牙齿的咀嚼、舌的搅拌
食物在口腔中的消化
化学性消化
淀 粉
麦芽糖
唾液淀粉酶
物理性消化
小结
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☆牙齿的构造与防护
牙釉质
牙骨质
牙 髓
☆牙齿构造
牙齿构造示意图
内有神经
和血管
☆防护：
①卫生：刷牙
②不咬过硬东西
③不长时间含糖
④适量补***。
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牙髓腔
龋齿
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你有收获吗？
和 两部分．
（ ）
（ ）
（ ）
①牙齿 ②舌头 ③唾液腺 ④味蕾
A. ①② B. ①②③ C. ①②④ D. ②③
消化道 消化腺
A
D
B
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作业：课本12页第2题。
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感谢大家观看
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