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澳玖专卖店管理方案
一，总体管理目标金额并填表上交公司相关财务部门。（轮班制人员，当天营业额及商品情况要以书面表格形式与交接班的人员进行交接，并签名确认。凡是在交接班后出现销售额缺失或其他方面原因，都由当班交接人员全权负责）。
3， 收到***或者出现短款的，由收银员自己赔偿
4， 负责整个卖场的防盗工作
5， 控制商品的损耗
6， 处理一些突发的争执
7， 负责整个卖场地面的清洁卫生
8， 负责外围吧台货架的清洁卫生
注明：货架和商品的卫生，品酒台的卫生由在场的导购人员做清洁。
四，具体工作安排，工作要求
营业前的准备
1，前一天交接下班前，店长安排今天的工作和上交昨天工作的总结到店面经理处
2，树立积极的心态
3，正确标准的着装（店面统一着装），标准的化妆
4，检查商品的陈列以及补货，以及对商品进行盘点核对
5，做商品和货架的清洁卫生，清洁工做地面和吧台的清洁卫生。
6，检查收银机、音乐播放设备、灯光等是否正常运行准备开店
营业中的服务
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1，服务人员负责好自己的区域
2，为顾客介绍商品,
3，让更多的顾客体验商品
4，防损员负责各个区域的巡查，门口的防盗工作
5，管理人员检查整个店的商品、清洁、人员以及现场销售情况
6，吧台服务人员做好相关的服务工作
7，其他辅助性的工作
营业结束后的工作
1，当班人员下班前，将当天的销售额销售情况以书面表格形式上交店长处，由店长统一上交至店面经理处进行管理审核。
2，商品及助销用品整理，商品的清点
3，物、款结算封帐,
4，清扫卖场，并将垃圾处理好
5，店内安全检查
工作要求
考勤
1，每个员工必须准时打上下班卡，不得迟到、不得早退
2，每位员工必须更换好制服，化妆完毕方可打卡，因需要上洗手间的要签名后离开，并注明离开时间和回来时间。
3，病假、事假要填写请假单（提前一天），由店面经理批准执行；病、事假累计2天取消当月奖金。因急事临时请假，必须电告店面经理，并于事后补填请假单，无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次。一个星期不超过1次。
商品清核
1，收市时，各人按片区负责清点辖区商品数目，并填定“商品进销存清单”
2，早班人员核对前一天的“商品进销存清单”，检查是否有差异，如有缺货商品及时通知管理人员并下单
3，如有商品缺失损坏等差异时，负责人及当班交接人员进行赔偿
仪容仪表
穿着制定的工装上岗，工作服要保持整洁。
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2，营业员需佩戴统一的专卖店工号牌。
3，营业员发型美观大方，勤梳洗，化淡妆，不留长指甲，不染有色指甲油。
4，注意双手及口腔卫生。
服务规范
站姿端正，接待顾客要带微笑，表情要保持轻松自然，不能靠在货架、墙壁等物品上双手不能交叉在胸前或插入口袋。,
2，主动热情，注意礼貌用语，有促销活动时，告知促销活动内容。
3，介绍商品应抓住特点如实介绍切忌不可夸大产品功能。
4，展示商品需轻拿轻放，指示方向时使用邀请式手势，要双手递、接物品，在简单介绍商品功能后交给用户体验。
5，店内顾客不多时，要随时整理货品，保持货品充足、整齐，保持营业场所的整洁。
6，做好安全防范工作，确保店内商品、现金的安全。
7，每日营业结束前必须接待好最后一位顾客，才能结束正常的营业。
收银
1，复核隔夜/交班票据、现金；准备好票据、零钱、计算器、文具 等工作用品。负责现金保管，不准私自挪用或外借。销售完成，做好帐物、
2，每班收银，对专卖店内销售现金负责。
3，保管好发票、钥匙、验钞机等用品，准备好零钱，保证收银的正常运转。
4，收款要快，清楚，准确。收进大额钞票，必须认真检查真假。所有的钞票入柜时必须过验钞机。在促销活动需要登记时，做好登记工作
5，收银完毕，将商品和发票（收据）一起放入礼品袋，用好礼貌用语，热情道别，如：“谢谢惠顾”“请慢走”“欢迎下次光临”等
6，每天零售必须及时交给财务（或以存入公司账户的方式），不到挪为他用。交款金额必须与当天日报金额一致，缺少部分由个人承担。
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