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最新精品资料整理推荐，更新于二〇二一年一月二十二日2021年1月22日星期五21:07:38
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饮酒过量者喝咖啡可以保肝
美国科学家根据对卫生和营养调查报告的结果分析发现，饮用咖啡和含有咖啡因的饮料能够降低酒精对肝脏的损伤的危险。
调查研究的对象主要是饮酒过量的人。一般情况下，长期过量饮酒会损伤肝脏，造成脂肪肝和肝硬变。
如果每天喝两杯咖啡或含咖啡因的其他饮料，则酒精伤肝的危险可分别下降到44%和69%。不过，对于咖啡因保肝的作用原理还需要进一步研究和确认。
补充维生素C并非多多益善
作为人体必需的营养成分，男性每天维生素c食入量应不少于90毫克，女性不少于75毫克。在这个基础上，适量多补充维生素c，还可以防止关节炎。
然而是不是补得越多越好呢?美国北卡州科学家发现：如果长期过量食入维生素c，非但无益，反而有可能加重关节炎。
另外，食进维生素c过量还会出现腹泻、离子失调、肾脏结石等副作用。因此补充维生素c并不是“多多益善”。
桔子皮可降低胆固醇
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曾经有一个时期,大概还是在流行喝红茶之前，举国上下人人都喝桔子皮泡的茶。
如果有人能够一直坚持到今天，他也许至少不用担心血液里胆固醇偏高。
最近，加拿大科学家发现，桔子皮里含有的化学成分能够降低血液胆固醇的含量。
这项研究第一次发现，这一类化学成分除了已知的保健作用外，还可以降低血液低密度脂蛋白含致动脉粥样硬化胆固醇的浓度。也许下次在扔掉桔子皮之前应该三思而后行了。
每天