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各色水果茶的制作.doc

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各色水果茶的制作.doc

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文档介绍

文档介绍:各色水果茶的制作
猕猴桃茶
原料
温开水200克、猕猴桃10克,白糖100克。
制作:
  先把猕猴桃洗净,逐个掰开,将果肉挤在盛器里,加入白糖,冲入温开水,晾凉,置于冰箱,饮时取倒入杯中,或加适量食用冰块。
特点:
各色水果茶的制作
猕猴桃茶
原料
温开水200克、猕猴桃10克,白糖100克。
制作:
  先把猕猴桃洗净,逐个掰开,将果肉挤在盛器里,加入白糖,冲入温开水,晾凉,置于冰箱,饮时取倒入杯中,或加适量食用冰块。
特点:
清凉爽口,既可冷饮,也可热食。
杨桃茶
  材料: 。。。。
做法:,切片备用。
  。(腌制后密封一星期即可。)
-5片,原汁三大匙加开水煮沸。

,倒入冲茶器即可。
金桔干茶
  材料:。。。。。
做法: 。
、解除压力、润喉清嗓等效果。
菠萝香蜜茶
材料柠檬皮丝…少许 立顿红茶包…2袋 菠萝汁…少许 菠萝片…2片(菠萝罐头) 冷水…500毫升
  作法1将立顿红茶包浸入水中,放炉上,用小火煮至水开,待凉。2取二片菠萝,切成小块,加入作法1;再倒入菠萝汁,加入柠檬皮丝,搅匀即可。
功效:
  菠萝含有大量的果糖,葡萄糖以及维生素A、维生素B、维生素C,味甘性温,能消暑解渴、醒酒提神。
材料椰汁…半杯(120毫升) 立顿红茶包…1袋 热开水…500毫升 冰糖…1大匙
  作法将立顿红茶包泡入热开水中,再倒入椰汁、冰糖,放在炉上 ,再次煮开即可。
功效 :
  椰汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素,能消暑退火;红茶可增强食欲、利尿、消除水肿。
皇家奶茶
原料配方
(1杯):红茶2克,牛奶85毫升,热开水120毫升
制作方法: 。
产品特点:
乳红色液体,系英国正统饮料。营养丰
富,提神醒脑。
蜜橘情人果茶
原料:
橙子糖 红茶包(袋泡茶)
  做法: 将橙子洗净,切成块状(不要太大也不要太小)放入锅中加水煮,水热了加入糖,等水开后到入杯中,加入茶包即可。
  特点: 清香扑鼻,没有了橙的酸味,而且皮里的维生素都到了茶里,是很好的养生茶。
彩虹水果茶
原料:
  苹果1个,菠萝1/4个,金桔2个,小番茄3个,百香果原汁适量,红茶包1袋,冰糖少许。
  制法: 1、苹果、菠萝洗净切丁,金桔切片,蕃茄用牙签刺几个小洞。 2、将菠 萝放入锅中加适量水熬煮20分钟。 3、再把其他材料一同放入搅匀,最后放入茶包泡约2分钟,即是一道轻松美味的水果茶。
  功效: 含有丰富的
果胶和最强效的抗氧化剂,具有防癌抗老,排毒去油腻的作用。
果汁红茶
原料:
  红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水均2500毫升,碎冰少许。
  制法: 先在锅中加水750毫升,加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。 饮用时在每个杯中倒入红茶卤40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子1瓣、碎冰少许。杯中放入长金属匙1把即可。
香蕉蜂蜜茶
原料:
香蕉150克、绿茶叶1克
调味料:
精盐少许、蜂蜜20克
  做法: ,加入沸水浸泡。 。
功效:有效帮助清热,治疗
头晕目眩的症状。
金桔绿茶
原料:
绿茶茶包1包、酸梅 1颗、金桔 5颗、蜂蜜 10cc
  制法: ,杯中放入绿茶茶包及酸梅冲入沸水,焖3~5分钟至茶出味后取出茶包及酸梅。 ,并将金桔用刀划开挤汁入杯中,剩余的金桔一并放入,再冲入作法1的绿茶茶汤搅拌均匀即可。
清凉水果茶
原料:
黄芪1钱、枸杞3钱、西瓜、奇异果、水梨切丁各半碗、适量冰糖
  作法: 全部材料加沸水350CC冲泡,焖约5分钟,过滤添加冰糖即可食用。(一次份,一天可喝两次)
功效: 清凉润喉、补气生津。
  提示:虚含体质者可加金桔2个,燥热者可加重西瓜至1碗。
青果乌龙茶
[材料]青果(即橄榄)10克,乌龙茶5克。
  [制法]将青果洗净,拍碎,与乌龙茶同人沙锅 20分钟即成。
[吃法]代茶饮,当日服完。
[功效]生津利咽,解毒抗癌。
无花果绿