酒店技能大赛方案酒店专业技能大赛策划方案.doc

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酒店技能大赛方案酒店专业技能大赛策划方案
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酒店技能大赛方案酒店专业技能大赛策划方案
导读：演讲稿范文范文，酒店技能大赛方案怎么写，格式要求，写法技巧，科教WTT展示的这篇文章是很好的参考：　　为进一步提升酒店的服务质量及行业标准，全面提高员工业务水平及综合 .Fqp452 { color:#010; } 　　为进一步提升酒店的服务质量及行业标准，全面提高员工业务水平及综合素质，酒店特举办第三届业务技能大赛，具体方案如下：
●时间和地点
1、时间：2022月11月26日（周五）下午1：30-3：30
2、地点：酒店多功能厅
●大赛组织
1、领导席
旅游局***主任经济技术学院**老师
酒店董事长***酒店总经理***酒店副总经理**
2、评委成员：
*********************
3、工作组
************

计分组：*********
道具组：************
4、主持人：**********
一、大赛程序
2022年11月26日（周五）下午1：30正式开始
由酒店总经理致辞
二：技能比赛
第一项：中式铺床
客房部推选6人，分两组进行，每组3人同时进行；　　评委：******
要求：
1、三分钟内做好一个中式铺床，提前不加分，；　　2、超作时按顺时针方向进行，绕床3圈，逆向或多绕圈则1次扣5分；　　3、超作时拍打床面或有其他小动作则一次扣3分。
第二项：点钞
财务部选派6名代表，一次性完成；　　评委：**
要求：练功卷100张，现场由评委任意抽出一至三张后，交由参赛选手进行点钞。点错，没有成绩；点对者按点钞速度快慢评选成绩；　　第三项：中餐摆台

餐饮部选派6名代表，分两组进行，每组3人同时进行。
评委：*****
要求：15分钟内（不含叠口布时间）摆好中餐宴会10人台面；　　第四项：前厅接待
前厅部选派3名代表，分三次进行；　　评委：*****
要求：完整接待客人入住程序（从与客人打招呼起至给客人示意电梯方向）
三、知识竞赛
餐饮部、客房部、前厅部、ktv、财务部、保安部、工程部各选派3名代表组成本部代表队参赛。
四、奖项设置
所有赛目均取前三名，余者为纪念奖。
1、个人赛第一名，将获2022年度业务能手称号，颁发荣誉证书，