文档介绍：Q/KSB012-2009 1 ICS 标准检索号 X83海南省企业标准 Q/KSB012-2009 大蒜精油软胶囊 2009-08-18 发布2 00 9-08-18 实施海南康斯宝生物技术有限公司发布 Q/KSB012-2009 2 大蒜精油软胶囊 1. 范围本标准规定了大蒜精油软胶囊的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大蒜油、精制大豆油等为原料, 经溶胶、配料、压丸、干燥和包装而成的大蒜精油软胶囊的生产控制、检验、销售等环节。 2. 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件, 其随后所有的修改单( 不包括勘误表的内容) 或修订版均不适用于本标准。然而, 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志 GB 1535 大豆油 GB 14881 食品企业通用卫生规定 GB /T - 2003 食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB /T - 2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB /T 4789. 4- 2003 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB /T 4789. 5- 2003 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB /T 4789. 10- 2003 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB /T 4789. 11- 2003 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 GB /T 4789. 15- 2003 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T -2003 食品中灰分的测定 GB/T - 2003 食品中总***及无机***的测定 GB/T - 2003 食品中铅的测定 GB/T - 2003 食品中总***及有机***的测定 GB/T -2003 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T14156-93 大蒜油 GB 6543-1986 瓦楞纸箱 GB 6783-1994 食品添加剂明胶 GB 7718-1994 食品标签通用标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准国家质量监督检验检疫总局令第 102 号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》 2005 年版国家质量监督检验检疫总局( 2005 )第 75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3. 规格 250mg/ 粒或 350mg/ 粒或 450mg/ 粒或 500mg/ 粒或 80 0mg/ 粒或 100 0mg/ 粒,塑料瓶装或泡罩包装。 4. 要求 原辅料要求 大蒜油应符合 GB/T14156-93 的要求。 精制大豆油应符合 GB1535 大豆油中一级大豆油的要求。 Q/KSB012-2009 3 明胶应符合 GB 6783-94 食品添加剂明胶。 感官要求感官指标应符合表 1 要求表1 项目指标性状软胶囊杂质无明显的外观杂质内容物色泽淡黄色滋味及气味具本品特有的滋味和大蒜气味,无异味 理化指标理化指标应符合表 2 要求表2 项目指标