文档介绍：食堂承包协议范 X
甲方：
乙方：
签订地点：
签订时间：
合同编号：
食堂承包协议范 X
近年来 ,随着小学管理体制改革和后勤社会化改革的不断深入 ,高__________ 食 堂 承 包 协 议范 X 二 签 约地 ：
___________ 甲方： 乙方： 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食
标准，经甲、乙双方通过友好商议，本着平等互利的原则，同意职工
食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、 承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂， 负责供给甲
方职工 (早、午、晚、夜宵、通宵 )。在确保上述就餐正常供给后，可
按照职工需要和实力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等
零售。严禁在食堂区域内 (包括宿舍 )举行非法经营、活动和作其它用
途。
二、 餐费标准： 甲方食堂餐费标准按每人天天单价计： 管理人员：早餐 元人 ;午餐 元人 ;晚餐 元人 ;夜宵餐 元人 ; 通宵餐 元人 ; 一般员工：早餐 元人 ;午餐 元人 ;晚餐 元人 ;夜宵餐 元人 ;通宵餐 元
人; 其它人员：早餐 元人 ;午餐 元人 ;晚餐 元人 ;夜宵餐 元人 ;通宵餐元人 ;
三、 承包期限： 自 ________年____月____日起至 ________年
____月____日止，承包期为： ________年。期满后双方要求续签在同
等条件下，乙方有优先权。
四、 场地使用及有关费用
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用
权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性修理保养
好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点 (按清单双方签名 )后，交
乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损
坏，乙方负责赔偿。 (自然损耗除外 )。
2、承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行
担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。
3、承包期内，甲方 (乙方 )负责 (水、电、燃料面议 )，其费用标准
需按照本市自来水公司、供电局、燃料供给商统一标准核算，水每公
吨 元，电每千瓦时 元，燃料每公升斤 元，随之每年市场的价格调
节收取费用。
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙
方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。
五、 膳食供给及有关服务
1、饭菜供给分类： a 刷卡进餐 ;b 凭现金进餐 ;c 凭饭卡进餐 ;d 凭
饭卡进餐 ;
2、凭 进餐每餐价格 元， 荤 素 两米饭，例汤自取。
3、款待餐及经理餐按每人每餐 元标准，需要时甲方可预先提出
新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户惬意。
4、菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，常常轮
换。早、夜餐品种不少于 个。
5、膳食供给时光：早餐 ： ： ;午餐 ： ： ; 晚餐 ： ： ;夜
宵 ： ： ; 通宵餐 ： ： ; 甲方可按照生产需要，向乙方提出变更
就餐时光，乙方应于乐观协作，并须及时开餐，做到饭热菜香。
6、夏季期间，按照劳动部门的规定，当气温在 35℃及以上时，
应甲方要求，乙方应向甲方员工供给消薯饮料 (冬瓜汤、凉茶、粥品
等)，供给数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。
7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基
础上猎取利润应控制在 25%以下。
六、 卫生管理和环境庇护
1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、
烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生干净。
2、垃圾污物应按指定地点放置，不得任凭舍弃。
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监
督。
4、厨房用品具严格采取一洗二过三消毒的规程。
5、不得出售任何变质或受污染的食物。
6、乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院 (或防疫
站)的体检，并领取饮食行业健康证。
7、乙方在实际操作中若有违背上述规定者，所导致的后果由乙