文档介绍：酒店综合管理信息系统
总体设计方案
扬州大学信息工程学院
二00四年十月二十日
目录
一、系统业务分析 1
计算机网络工程需求 1
应用软件开发需求 1
二、系统规划 3
系统网络设计与硬件组成 3
系统应用软件组成 4
第三章系统需求分析 14
安全及控制需求分析 14
系统性能需求分析 14
第四章系统方案设计 16
计算机系统结构方案设计 16
可靠性、安全性设计 22
五、系统开发安排 24
项目管理 24
25
六、系统预算 26
一、系统业务分析
为了搞好酒店的事务处理工作和服务质量,使公司内信息流通体系能协调一致地运行,节约公司管理费用,提高管理人员的管理水平,及时准确迅速地提供有关信息资料,为经理提供决策依据。我们根据酒店行业的特点,进行了实地调查与研究。酒店综合管理信息管理系统包括计算机网络工程和应用软件开发两部分。
计算机网络工程需求
网,组成食品厂、水晶宫酒店、月明轩酒店等三个子公司的内部局域网,,其网络结构图如图1-1所示。
图1-1 网络结构图
应用软件开发需求
系统业务流程
顾客先从总服务台登记,总台服务员根据现有的箱房、铺位情况以及顾客的服务消费要求给顾客发放消费卡,安排指定的箱号、铺位进行相应服务项目享受(包括餐厅用餐,洗澡,擦背,修脚一般性服务以及包厢桑拿等楼上特殊服务),顾客每享受一种服务由本地服务员打卡输入计算机中。顾客享受所有服务后持卡到总台进行登卡结帐,交回消费卡。其业务流程图1-2所示。
针对酒店业务管理流程和现代化管理的需要和将来计算机技术发展的需要,应用软件的开发采用目前广泛应用的C/S模式。系统功能模型如图1-2所示。
顾客
总台
厢房、台桌、铺位
就餐
服务台
一般洗澡
服务台
包厢
服务台
总台结帐
登记
发放消费卡
就餐服务
及登记
洗澡服务
及登记
包厢、桑拿
服务及登记
打印结帐单
图1-1 系统业务流程图
1
总台管理
4
经理决策
2
就餐管理
3
休闲管理
5
员工管理
6
顾客管理
顾客就餐情况
顾客卡号信息
顾客休闲服务情况
顾客卡号信息
顾客信息
营业收入情况
顾客情况
员工情况
工作业绩
员工情况查询
休闲状况查询
图 1-2 系统功能模型
二、系统设计
系统网络设计与硬件组成
在网络设计时考虑经济可靠,并适应将来计算机及网络技术的发展,最大限度地保护用户的系统投资。在网络系统软件选型上要考虑该公司的实际情况,采用先进的网络操作系统,要易维护、易操作,具有高度的系统稳定、安全性,同时在国内外的计算机网络系统软件中要具有先进性和代表性。
网络设计考虑到网络运行稳定、高速、安全的特点,采用星型拓扑结构。系统设计用户可达到50个,系统初期是将酒店经理部、总服务台、就餐服务台、酒店休闲服务台等进行计算机联网。
网络服务器使用Microsoft Windows 2000 Server ,客户机以Windows 98/2000作为操作平台,建立基于C/S模式的网络管理系统。。数据库管理系统采用Microsoft SQL SERVER。其网络结构与硬件布置图如图2-1所示。
服务器
HUB
经理
就餐服务台
网络打印机
总服务台
休闲
服务台
浴室
服务台
图2-1 网络结构与硬件布置图
系统应用软件组成
系统功能结构图如图2-2所示。
图2-2 系统功能结构图
进销存管理系统
主要是针对食品厂产品的进货、销售、库存管理而开发的管理系统。其数据流程图如图2-3所示。
原料情况
采购计划
库存情况
仓库
采购员
采购申请单
原料情况
原料日报(包括进、出货)
6
日台帐
报表处理
编码情况
原料采购清单表
1
采购管理
(及批核申请单)
申请单
原料库存表
验收不合格表
3
原料编码
新购原料情况
4
原料领用
原料编码库
原料领用发放表
原料库存表
5
退换处理
原料质量情况
原料库存表
原料退换表
2
原料验收入库处理
库存
编码情况
原料采购申请单表
图2-3 食品厂进销存管理0层数据流程图
采购/领用/库存管理子系统
采购/领用/库存管理子系统包括原料编号、采购订单录入、原料入库、原料领用、原料库存调节、原料库存设置等功能模块。,其功能结构图如图2-4所示。
进销存管理系统
原料编号管理