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九江火车站店实****报告
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格林豪泰酒店管理集团实****报告九江火车站店
九江火车站店8月实****报告
流火的8月,我们满怀热忱和信念来到了格林豪泰九江火车站店,酒店离火车站程独立操作的时候出现过一些失误,但我感觉还是驾驭了它最基本的操作方法。虽然前台是我学****的重点,但依据实****的支配和自身进一步提升的须要,我也到客房部学****独立打扫房间,通过在客房的学****了解了客房打扫的相关流程、打扫的项目、药剂的运用原理和留意事项,布草的闭环管理原理,客房内控管理的相关表格。在接下来的一周里,我们大部分时间支配是白天学****PA、工程、保安的学问,晚上跟随值班经理学****账单审核、夜审的操作流程。尤其值得一提的是,通过对工程部分的学****让我驾驭了许多以前未涉及到的学问,尤其是电梯运行原理、空气源加热器工作原理、弱电等相关专业学问。最终学****的是销售方面的学问,依据要求,我们每天都发放500份单页,在炎炎烈日下,我们克服着惭愧的心理在人流密集的地方(火车站、商场等)一直来往往的人发放单页,虽然看到有的人会顺手将单页扔掉,但我坚信:只要我们不停的发放,总会有人关注,总会提高我们格林豪泰的知名度。为了挑战自己,同时也是检验自己的实力,我们迈开了最重要的一步:到公司签订协议。刚起先的时候,的确有些害怕,终归以前没有过类似的经验,不过在同事的陪伴和指导下,顺当的签订了第一份协议。虽然这是当天签订的第一份协议,但我总感觉这不是我的劳动成果,大部分都是同事的努力成果,所以在同事需送账单到其他单位后,我需自己单独努力完成一份协议。在我胆颤兢兢的敲开九江市政法委的办公室门时,得到的答复是:主任不在,改天再来。当时给我的感觉是:不会今日这么不好的运气吧,于是我接着敲开了其次家单位-九江纪委办公室的门。很幸运,办公室帅主任特别热忱的帮我签了协议,这也是我个人独立完成的第一份协议,所以我非
方国庆1369-692-78302/44/10/20格林豪泰酒店管理集团实****报告九江火车站店
常的在意,生怕这份协议飞掉似的。经过了第一次、其次次,自己的脸皮也越来越“厚”了,当天顺当的签了十多份协议。通过此事让我感悟:原来许多事不是自己所想象的那么困难,只要努力了也会达到“志向的彼岸”。
两周的实****让我们见识到了以前许多未知的东西。不过,应城区总的要求,以我们的工作阅历和阅历,通过这两周的了解,以一个该店长的身份提出酒店不足的地方和建议。为此,我们在岗位上除了仔细学****外,也留意和视察一些不足的地方。以下是从我个人的角度发觉的四点不足及建议:1、
大堂:大堂是酒店的窗口,大堂的环境特别重要,但每天洗涤的布草通过大堂进出会影响大堂的气氛。经过了解,酒店后面是小区,可以考虑与物业沟通从小区大门进出,布草从大堂***出入。当然,此项工作会略微增加洗涤公司运输工人搬运布草的距离。2、
前厅部分:酒店为严格限制人力成本,有时候让销售人员顶替前台或值班经理。据了解,销售人员亦是从前台比较精彩的人员晋升过去的,业务操作也特别娴熟的。美中不足的是,销售人员没有酒店统一的服装,穿便装站在前台为客人服务多少会影响酒店整体的形象。不过,这一点在与店长沟通后,店长和区总已经在考虑定制统一的制服;其次个别接待人员的服务意识不是很到位,当客人来到前台的时候没有什么表情,有的时候让客人感觉没有在意TA的存在。其实,这个问题想必值班经理每天在前台应当有所了解,或许是因为同事的关系或许是麻木了吧,没有明确的进行解决。但此问题会影响酒店的声誉和来宾满足度,值班经理应现场提示,如仍未能改进可汇报店长与其沟通。不管怎样,我们会珍惜每位员工,但还是有优胜劣汰的机制的。3、
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